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Mostrando ítems 61-70 de 77
Nuevas tecnologías para el cultivo del aloe vera y su potencial agroindustrial en Colombia
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2020Ingeniería Agronómica, 2020-07)
La agricultura orgánica y sostenible se ha vuelto en los últimos años un campo importante dentro de la agronomía en Colombia, el cultivo del Aloe vera tiene un alto potencial ya que su gel está contenido dentro de las hojas ...
Propuesta e implementación del mejoramiento tecnológico en la producción artesanal de la avena liquida "pandy"
Para poder solucionar cualquier problema en la industria de alimentos artesanal, se deben tener los fundamentos teóricos que permitan sugerir hipótesis, llegando a identificar el o los puntos críticos y corregir las fallas ...
Actividades fermentativas de interés en el proceso de obtención de bioetanol y crecimiento de biomasa en el kéfir (Gránulos de tíbicos)
(Facultad de Ciencias BásicasQuímica, 2020)
Plan de negocios para la producción y comercialización de suplementos dietarios a partir del Yacón
(Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias AmbientalesPereiraAdministración Ambiental, 2022)
VI Simposio Internacional Agroalimentario "Innovación para el emprendimiento y Desarrollo Alimentario Sostenible"- SIAL19 - Memorias
(Departamento de Ingeniería de AlimentosFacultad de IngenieríaMontería, Córdoba, Colombia, 2020)
Evaluación de la influencia de la zona de cultivo, índice de madurez de cosecha y condiciones de almacenamiento bajo refrigeración, sobre la calidad del aguacate (persea americana mill cv. Hass)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2018-06-01)
En este estudio se evaluó el efecto del índice de madurez de cosecha (IM) y tiempo de almacenamiento en frío (TA) sobre características de calidad del aguacate cv. Hass. Se cosecharon frutos de 4 fincas (BV, CS, EB, LE) ...
Evaluation of cane molasses as substrate for Lactobacillus plantarum growthEvaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2010)
Análisis del efecto del tratamiento magnético sobre la concentración de proteínas totales en semillas de tomate (Solanum lycopersicum L.)
(Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizalesBiología, 2022)
Diseño de snack cárnico deshidratado mediante la combinación de tratamientos térmicos
(Universidad Autónoma De OccidenteMaestría en Ingeniería de Desarrollo de ProductosFacultad de IngenieríaSantiago de Cali, 2021-04-23)
En el proceso tradicional de elaboración de productos cárnicos crudos curados, la
etapa de secado es la de mayor duración, con tiempos entre 3 a 6 semanas,
dependiendo del calibre y características de producto. En productos ...