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Desarrollo de aditivos alimenticios con base en las propiedades biofuncionales del Agraz (Vaccinium meridionale Swartz)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-04-03)
Los frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) se caracterizaron fisicoquímicamente y se obtuvo un extracto polar con acetona-agua, el cual se fraccionó por partición con solventes de polaridad creciente. El contenido ...
Efecto del sistema de producción sobre la asociación de algunos polimorfismos de los genes CAPN, CAST y LEP con su expresión génica y el efecto fenotípico en la producción y calidad de la carne en ganado brahman comercial.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-08)
La ganadería de carne en Colombia se basa fundamentalmente en animales Bos indicus de la raza brahman, porque esta se adapta a las difíciles condiciones del trópico bajo, el cual se caracteriza por una oferta nutricional ...
Influencias del cambio climático y la variabilidad climática sobre el recurso hídrico, biodiversidad y servicios ecosistémicos en el departamento del Magdalena
(Editorial Universitaria de la Costa, S.A.S.Colombia, 2023)
Empoderamiento: una revisión conceptual a partir de la participación de las mujeres en asociaciones productivas.
(Universidad de los AndesDoctorado en Estudios Interdisciplinarios sobre DesarrolloCentro Interdisciplinario de Estudios sobre Desarrollo, 2021-12-09)
Esta investigación tiene como propósito analizar cómo la pertenencia a las organizaciones productivas comunitarias, como ejemplar de un tipo de emprendimiento colectivo, se relaciona con los procesos de empoderamiento de ...
XVIII Congreso Internacional de Humanidades: "América Latina y El Caribe 2020: Desafíos de los saberes humanistas en tiempos complejos". Memorias Mesas Temáticas
(2020-11-11)
The eighteenth version of the International Congress on Humanities focused its reflection on the main challenges that Latin America and the Caribbean face at a time in history characterized by complexity. This circumstance ...
Virulencia, respuesta inmune in vivo y transcriptómica de Mycobacterium tuberculosis genotipo Beijing circulante en Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Ciudad de MéxicoBogotá - Medicina - Doctorado en Ciencias BiomédicasFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-07-27)
La tuberculosis (TB) continúa siendo un grave problema de salud pública mundial. En Colombia, el linaje mas prevalente es el Euroamericano. El aumento de la circulación del genotipo Beijing en el territorio nacional, el ...