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Mostrando ítems 51-60 de 2747
Plan de negocio para la implementación del procesamiento y comercialización de cáscara de huevo molida
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015., 2015)
Revisión comparativa de metodologías en estandarización de porciones de huevos para población adulta
INTRODUCCIÓN: El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales
y culinarias, se caracteriza por su alta densidad nutritiva, una excelente relación calidad-precio y por
ser un ingrediente ...
Relación yema: albumen en huevos de tres genotipos de gallinas ponedoras destinadas a sistemas semi intensivos
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, 2022-08-06)
Se estudió el comportamiento dinámico de la relación yema:albumen en huevos del cruzamiento de tres vías Campero Casilda en comparación con Negra INTA y Rhode Island Red. Se trabajó con muestras aleatorias de 15 huevos de ...
Modelado comparativo de las propiedades químicas y físicas de los huevos criollos y comerciales con técnicas multivariantes
El propósito de este estudio es evaluar la composición química y física del huevo de gallinas criollas y gallinas comerciales para realizar un análisis comparativo de dichas propiedades, que permita conocer el contenido ...
Contaminación de parques y jardínes del distrito de la Victoria con huevos de Toxocara spp. provincia de Chiclayo, 2019
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2021)
El objetivo del estudio fue determinar la contaminación en parques y jardines del distrito de La Victoria con huevos de Toxocara spp., se trabajó con muestras de suelo procedentes de 14 parques y 9 jardines recolectadas ...
Caracterización de magdalenas de cacao y cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) usando la prueba sensorial Check-All-That-Apply (CATA) y el método Taguchi
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-09-04)
Se caracterizó las magdalenas de cacao y cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) usando la prueba sensorial Check-All-That-Apply (CATA) y el método Taguchi L9 (34–2). Las variables que se estudiaron fueron harina de ...
Diseno y automatización: máquina seleccionadora de huevos
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Ingenieria Mecanica, 2006)