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Mostrando ítems 51-60 de 281
Desarrollo de una harina a base de la carne de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) como propuesta gastronómica en la ciudad de Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química., 2018)
En el presente trabajo de tesis se ha realizado la propuesta para la elaboración de harina de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) a partir de su carne para su respectiva aplicación dentro de las preparaciones gastronómicas, ...
Iniciativa para la industrialización de cabeza de camarón en la zona sur, caso Lufussa
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2023)
Digestibilidad aparente de materia seca, proteínas y carbohidratos de dieta con ensilado biológico de harina de maíz amarillo en el camarón de rio Cryphiops (Cryphiops) caementarius
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad aparente de materia seca, proteínas y de carbohidratos de dieta con ensilado biológico de harina de maíz amarillo en el camarón de río de Cryphiops (Cryphiops) ...
La harina de camarón como pigmentante en pollos parrilleros
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2009)
El trabajo se realizo en las Instalaciones de la Granja Experimental “Santa Inés” de la Universidad Técnica de Machala, Provincia de El Oro (altitud 5 msnm). Los objetivos de esta investigación fueron: Evaluar el efecto ...
Evaluación de diferentes niveles de harina de cabezas de camarón para la alimentación de cuyes en la etapa de gestación - lactancia
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2017-06-29)
In the El Rosario parish of Canton Guano, the use of shrimp heads meal was evaluated in the feeding of guinea pigs during gestation - lactation stage. Three treatments based on shrimp head meal were used to be compared ...
Evaluación de la harina de cabezas de camarón y su efecto en la contratación de cuyes durante la etapa de crecimiento - engorde
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2016-01-13)
In the Academic Research and Minor Species Animal of the Faculty of Sciences ESPOCH unit, the effect of using different levels of shrimp heads flour (5, 10, 15%) in the feeding of guinea pigs was evaluated, 80 guinea pigs ...
Efecto de dietas con ensilado biológico de harina de Zea mays en el crecimiento de machos adultos de Cryphiops caementarius (Crustacea: Palaemonidae)
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
El objetivo fue determinar el efecto de dietas con ensilado biológico de harina de Zea
mays en el crecimiento de machos adultos de Cryphiops caementarius (Crustacea:
Palaemonidae). Los camarones se cultivaron en 12 ...
Evaluación de diferentes niveles de harina de cabezas de camarón en la alimentación de conejos neozelandés en las etapas de crecimiento - engorde
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2017-06-01)
The use of different shrimp head meal levels (4, 8, y 12 %) was evaluated in the New Zealand rabbits on Research Unit on Minor Species in the of Animal Sciences Faculty, to be compared with a control treatment, 64 animals ...
Evaluación de la calidad e inocuidad de salchicha elaborada con camarón, corvina y harina de quinua.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2022-12-15)
The objective of this study was to analyze the quality and innocuousness obtained by adding quinoa flour to the sausage made with white shrimp and king clip at different levels (2, 4, and 6%). A completely randomized design ...