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Mostrando ítems 51-60 de 965
Acceso de alimentos : una propuesta desde el aprendizaje a partir de la seguridad alimentaria en relación a la institucionalidad
(Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Economía, 2017)
Conflito de competências entre os Ministérios da Saúde e da Agricultura na fiscalização de produtos alimentícios no BrasilConflict of jurisdiction between the Ministries of Health and Agriculture in food products inspection in BrazilConflicto de competencias entre los Ministerios de Salud y Agricultura en la inspección de productos alimenticios en Brasil
(Universidade de Brasília. Núcleo de Estudos de Saúde Pública. Unidade de Tecnologias da Informação e Comunicação em Saúde, 2020)
Sensors based on conducting polymers for the analysis of food products
(2018-01-01)
Quality and safety have become important food attributes within the last years. With the expansion of food industry and food fabrication on a big scale is not infrequent to found adulterant and contaminant on food, i.e. ...
Caracterización de las superficies en contacto con alimentos de los hogares comunitarios de bienestar ubicados en la localidad de Kennedy
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Maestría en Ciencias Veterinarias, 2017)
Seguridad e inocuidad alimentaria bajo el lente veterinario
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2018-06-07)
Con el fin de prevenir el incremento en
las cifras de las enfermedades emergentes
zoonóticas (que se transmiten del animal a
las personas) debe propiciarse una estrecha
vigilancia en la interface humano-animal y ...
Avaliação da implementação do regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2013-01-25)
According to the Collegiate Directory of Brazilian Health Surveillance Agency (acronym in Portuguese: Anvisa), the Good Practices are procedures that should be adopted by food services to ensure the sanitary quality of ...
Aplicação de técnicas espectroscópicas em combinação com quimiometria para detecção de adulteração em noz-moscada em pó (Myristica fragrans) e canela em pó (Cinnamomum)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeiraBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de AlimentosUTFPR, 2022-08-19)
The use of spices and condiments has followed history since the development of civilizations, being used on a large scale throughout the world for various purposes. According to Food Fraud Requirements Analysis, spices are ...
Condenação de vísceras bovinas no Frigoserrano em Itabaiana, Sergipe
(NZOS - Núcleo de Graduação em Zootecnia – Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Macroscopic, Histological, and Microbiological Characterization of Contact Lesions at the Tibiotarsal Region of Broilers
(Korean Soc Food Science Animal Resources, 2022-01-01)
Brazil is considered as a great broiler feet exporter, especially for the Chinese trade. Contact lesions at the tibiotarsal region are responsible for economic losses and there is no model for its classification, thereby ...
Avaliação de irregularidades nos serviços de alimentação do município de Bagé e elaboração de cartilha de boas práticas de manipulação
(Universidade Federal do Pampa, 2017)