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Mostrando ítems 51-60 de 2049
Propuesta de un programa de manejo de residuos sólidos orgánicos en la sección de carnes y pescados del mercado modelo municipal de la provincia de Chiclayo - 2017
(Universidad de Lambayeque, 2018-01)
Se presenta la propuesta de un programa de residuos sólidos orgánicos en la sección de carnes y pescados del Mercado Modelo de Chiclayo, con el propósito de contribuir al manejo adecuado de los Residuos sólidos orgánicos ...
Enriquecimiento de la carne de cerdo con ácidos grasos poliinsaturados eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA).
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2006)
El estudio se realizó entre enero y junio del año 2003 por un periodo de 170 días,
en el plantel porcino de la Sociedad Agrícola Los Tilos Ltda. en Calera de Tango
Región Metropolitana, con el objetivo de estudiar el ...
LA ACUICULTURA EN EL COMERCIO EXTERIOR, OPORTUNIDADES PARA LA CARNE DE PAICHE, AÑO 2019
(Universidad Científica del PerúPE, 2021-12-15)
El objetivo de la investigación fue estudiar el mercado mundial de carne de pescado, sus productos e identificar oportunidades de negocios. La metodología fue descriptiva y no experimental, con revisión de datos históricos ...
Carnes y Carnes Toscana
(Corporación Universitaria Lasallista, 2015)
Elaboración de jamonada utilizando mezclas de carnes rojas (vacuno y cerdo) y pescado gamitana ( Colossoma Macropomum)
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 1996)
The present study is based on the need for new consumption habits of the population of the Region of San Martin, using as the Gamitana living aquatic species in the production of sausages with mixtures of meat (beef and ...
Estudio preliminar de las preferencias del consumo de carnes de la población de Yurimaguas
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2012)
Determina las preferencias del consumo de carnes de la población de Yurimaguas. Establece el orden de preferencia del consumo de carnes. Identifica la frecuencia de consumo de carnes y estima las razones de la preferencia ...
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E BIOMÉTRICA DE PESCADO CARPA CAPIM E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE PATÊ DE PESCADO ELABORADO COM ANTIOXIDANTE NATURAL DE AÇAÍ DE JUÇARA.
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2018)