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Mostrando ítems 521-523 de 523
El devenir de la autoridad pedagógica en Colombia : emergencia, mitos y crisis.
(Universidad Pedagógica NacionalDoctorado Interinstitucional en EducaciónDoctorado en Educación, 2019)
Tesis de grado donde el autor propone un trayecto analítico sobre el devenir histórico de las relaciones de autoridad pedagógica en la escuela colombiana, desde su emergencia. Con fundamento en la perspectiva genealógica ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
La recepción de Ilustración en el derecho del Nuevo Reino de Granada (1777-1810)
La presente investigación es el resultado de un esfuerzo por conciliar el oficio
del historiador con las tareas de jurista, en una empresa que obliga a un diálogo
entre dos saberes complejos y prolijos en sus fundamentos ...