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Creación de una empresa manufacturera y comercializadora de verduras (cebolla cabezona, pimentón, apio y zanahoria) empacadas al vacío en diferentes cortes para el mercado colombiano de negocios dedicados a la comida rápida, iniciando con la introducción del producto para el mercado de Bogotá D.C.
(Pontificia Universidad Javeriana, 2014)
Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la industrialización y comercialización de papa estilo francesa congelada y empacada al vacío lista para Freir, ubicada en el norte de la ciudad de Quito.
(2013-12)
El proyecto se refiere a la creación de una empresa dedicada a la industrialización y
comercialización de papa estilo francesa congelada y empacada al vacío, ubicada en
la ciudad de Quito.
La comercialización del ...
Evaluación de parámetros en el proceso de elaboración de filetes ahumados de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) empacada al vacío
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)
El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de
Tecnología de Carnes de la E.A.P. de Ingeniería en Industrias Alimentarias,
Facultad de Ciencias Agrarias., de la Universidad Nacional de Cajamarca, ...
Evaluación de la comercialización de la carne de cerdo empacada al vacío, en atmósferas modificadas y su efecto en el mercado
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2015)
Plan de negocio para la producción y comercialización de yuca pelada empacada al vacío para estratos 4, 5 y 6 en la localidad de Usaquén en la ciudad de Bogotá
(Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas, 2015)
CONSERVACIÓN DE LA CARCASA DE CUY (Cavia porcellus) POR EL MÉTODO DE MARINADO Y EMPACADO AL VACÍO EN REFRIGERACIÓN.
(UNIVERSIDAD PRIVADA TELESUP, 2018)
El desarrollo rural pasa por el manejo de las cadenas agroalimentarias en los
aspectos agrícolas y pecuarios en función de las necesidades del consumidor y
de las demandas originados por la gastronomía que está en ...