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Mostrando ítems 41-50 de 1426
ÁCIDOS GRAXOS E PROTEÍNA em GRÃOS DE AMENDOIM em FUNÇÃO da CALAGEM E do MÉTODO DE SECAGEM
(Instituto Agronômico de Campinas, 1998-01-01)
Grãos de amendoim (Arachis hypogaea L.) destinados ao consumo humano permanecem armazenados até sua utilização; daí, a necessidade de que o produto tenha alta qualidade e óleo estável. em função disso, desenvolveu-se um ...
Chemical composition and fatty acid contents in farmed freshwater prawnsComposição química e teor de ácidos graxos em camarões de água doce cultivados
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), 2014)
Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008-12)
É crescente a preocupação da população em ingerir dietas mais saudáveis, mantendo adequado o nível de colesterol plasmático, com conseqüente redução na incidência de doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi ...
Chemical composition of different muscle zones in pirarucu (Arapaima gigas)
(Universidade Federal do ParáBrasilUFPA, 2017)
Desempenho de produção e enriquecimento em ácidos graxos de pacu (Piaractus mesopotamicus) com diferentes fontes lipídicas nas dietas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Composição em ácidos graxos e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009-02-01)
O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição de ácidos graxos e a qualidade do contrafilé (músculo Longissimus lumborum) de tourinhos das raças Nelore e Canchim. Os animais foram terminados em confinamento e alimentados ...
Composição em ácidos graxos e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009-02-01)
O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição de ácidos graxos e a qualidade do contrafilé (músculo Longissimus lumborum) de tourinhos das raças Nelore e Canchim. Os animais foram terminados em confinamento e alimentados ...
Effects of grilling on cholesterol oxide formation and fatty acids alterations in fishEfeito do cozimento na formação de óxidos de colesterol e alteração da composição de ácidos graxos em peixes
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010)