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Mostrando ítems 41-50 de 256
Zapallo para deshidratado y congelado
(EEA Mendoza, INTA, 2021-08-31)
La publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario ...
Evaluación del contenido de fitoesteroles, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en la harina de semilla de calabaza (Cucurbita ficifolia)
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2019)
El presente trabajo de investigación se evalúa el contenido de compuestos fenólicos, capacidad antioxidante mediante el método DPPH y ABTS+, carotenoides totales, ácidos grasos e identificación y cuantificación de fitoesteroles ...
Evaluación de 23 líneas de calabaza cehualca cucurbita moschata duch: duch ex poir
(Universidad de Sonora, 1988)
Determinación del rendimiento de tres variedades de zapallo (cucurbita maxima duch.) en condiciones del Centro Experimental Agrícola III “Los Pichones”
(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2022)
La presente investigación se llevó a cabo en el Centro Experimental Agrícola CEA III “los pichones” – Tacna, con el objetivo de determinar la variedad de zapallo con mayor rendimiento por hectárea. Las variedades estudiadas ...
Determinación de pureza genética en semillas híbridas interespecíficas de zapallo por medio de marcadores moleculares, bioquímicos y fenotípicos
(Asociación Latinoamericana de Genética, 2019)
El híbrido ACONCAGUA INTA proviene de un cruzamiento simple entre Cucurbita maxima x C moschata. Su interés para la industria del
deshidratado se debe a un rendimiento de 50 t·ha 1 y un 17 en sólidos totales.