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Zapallo para deshidratado y congelado
Fecha
2021-08-31Autor
Della Gaspera, Pedro
Lafalla Manzano, Laura Patricia
Resumen
La publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario y Voluntariado, Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación de la Nación.