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Estudio de factibilidad para la implementación de una pastelería que fusione las técnicas modernas con los sabores tradicionales de la costa Ecuatoriana.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2017)
Hostería en Milagro:
(2014)
Plan de negocio para la implementación de un snack bar especializado en mariscos y snacks típicos de la costa ecuatoriana dirigido a estudiantes de la Universidad de las Américas en Quito; campus Granados y Queri
(Quito: Universidad de las Américas, 2015, 2015)
El presente trabajo de titulación fue realizado con la intención de exponer el plan de negocio de un snack bar especializado en mariscos y piqueos típicos de la costa ecuatoriana, para lo cual se utilizó el método de ...
Diseño de paredes con ecomateriales para edificaciones de la costa ecuatoriana.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2018)