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Mostrando ítems 41-50 de 4609
Capacidad antioxidante del yogurt natural suplementado con Actinidia deliciosa (kiwi) en 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad antioxidante del yogurt natural suplementado con Actinidia deliciosa (kiwi) frente al radical 2,2-difenil-picrilhidrazilo (DPPH*), se elaboró yogurt utilizando ...
Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de la cáscara de piña (Ananas comosus), frente a un producto comercial
(2021-01)
The present experimental work shows the comparison of the antioxidant activity of the alcoholic extract of the pineapple peel against the KIOVIT 500, for which the DPPH method was applied. The results determined a higher ...
Extractos cítricos como antioxidantes naturales para la conservación de productos cárnicos.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasDirección de Postgrado. Programa de MagisterChillán., 2015)
El propósito de esta investigación fue evaluar la utilidad de los extractos de cítricos como
aditivos antioxidantes en productos cárnicos mediante un análisis crítico de la literatura
científica disponible, ya que en la ...
Uso de antioxidantes naturais na alimentação de gatos senis frente a desafio por estresse induzidoUse of natural antioxidants in the diets of senior cats exposed to an induced stress
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia da Produção AnimalUFLAbrasilDepartamento de Zootecnia, 2021)
Composición química y actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso de Nostoc sphaericum (Cushuro), laguna Cushurococha-Junín
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2014)
Objetivo: Determinar la composición química y actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso liofilizado de Nostoc sphaericum (Cushuro) de la laguna Cushurococha, Junín. Materiales y métodos: Estudio de enfoque ...
Camu Camu (Myrciana Dubia), constituyentes químicos y propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2017)
Camu Camu (Myrciana Dubia), constituyentes químicos y propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2017)