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Desarrollo y validación de un instructivo para considerar el uso racional y eficiente de energía en la etapa de diseño e implementación de plantas de sacrificio y procesamiento de aves
En Colombia y el mundo, se han desarrollado diferentes propuestas encaminadas a diseñar procedimientos e instructivos que permitan hacer uso adecuado de los recursos energéticos en el sector industrial, sin embargo, la ...
Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
(2019-05-13)
The need to feed oneself is born with the human species and is consubstantial with it; primitive man, in his attempt to find plant and animal foods that meet their nutritional needs, instinctively distinguishes and eliminates ...
Fortalecimiento de la gestión de residuos sólidos en la industria cárnica Colombiana
(Corporación Universidad de la CostaCivil y AmbientalBarranquilla, ColombiaIngeniería Ambiental, 2022)
Estudio de costos de acopio, procesamiento y exportación de piña congelada y en conserva desde Colombia a San Petersburgo
(Universidad Autónoma de OccidenteMaestría en Logística IntegralDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de Ingeniería, 2020-05-28)
La presente tesis es un estudio de acopio procesamiento y exportación de piña
congelada y en conserva desde Colombia a San Petersburgo, donde se segmenta
a los empaques piña en lata, piña pouch y piña en bolsa plástica ...
Obtención de una fuente de fibra dietaría a partir de residuos agroindustriales de pasifloras
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería QuímicaFacultad de Ingeniería y ArquitecturaManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2021)
El objetivo de la presente investigación fue obtener concentrados ricos en fibra dietaría a
partir del albedo con aprovechamiento de residuos agroindustriales de maracuyá
obtenidos de una empresa procesadora de frutas ...
Manual de buenas prácticas logísticas para el sector pyme de transporte terrestre de carga en Colombia
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de Ingeniería, 2018-08-10)
Estrategias de crecimiento de los conglomerados: un estudio de cuatro grandes grupos ecuatorianos
This work aims to identify growth strategies implemented by economic groups in Ecuador during the period 2007-2016. For their understanding, theoretical approximations were made on the constructs economic group, growth ...
Implementación de un sistema acuapónico hibrido (solar y tradicional) para el cultivo de tilapia roja, especies seleccionadas y forraje verde hidropónico como estrategia de producción más limpia en Polo Nuevo, Atlántico
(Corporación Universidad de la CostaCivil y AmbientalBarranquilla, ColombiaIngeniería Ambiental, 2022)
La economía circular en la industria de la construcción: alternativa para el manejo y disposición de biosólido de plantas de tratamiento de aguas residuales. Caso de estudio PTAR el Salitre – Bogotá D.C.
(Universidad Santo TomásMaestría Ingeniería Civil con Énfasis en HidroambientalFacultad de Ingeniería Civil, 2021-04-29)
At present, the integral management of water resources is promoted and one of the fundamental pillars to achieve this objective is the construction and start-up of both industrial and domestic wastewater treatment plants, ...
Evaluación del comportamiento del kéfir en la leche de vaca y de búfala a diferentes temperaturas en la ciudad de Villavicencio
(Universidad de los LlanosFacultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesVillavicencio, 2020)
Los gránulos de kéfir cuando entran en contacto con la leche generan un proceso de fermentación, mediante el cual se obtiene la bebida kéfir de leche, teniendo en cuenta esta reacción, se evaluó el comportamiento del kéfir ...