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Almidón de papa var. Ratona blanca (Solanum phureja) como sustituto de harina de trigo en la elaboración de cupcakes
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-03-23)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el almidón de papa nativa (Solanum phureja)
variedad Ratona blanca, como sustituto de la harina de trigo en un producto de
panificación de masa batida como los cupcakes. Para ...
Transformaciones de la sociedad y las organizaciones en tiempos de pandemia : estrategias, casos y recomendaciones
(Editorial Universidad Católica de ColombiaEditorial UniagustinianaBogotá, 2022-11)
La presente obra surge de un trabajo conjunto realizado entre la Universidad Católica de Colombia y la Uniagustiniana, en el contexto de una pandemia que ha puesto en vilo la salud pública global, lo cual ha generado un ...
Películas de DLC producidas por pecvd utilizando intercapas de Tix-Siy, AlxTiy y WX-Tiy, sobre sustratos de aceros AISI 316-L, AISI H13 y aleaciones de Ti6Al4V, depositadas por sputtering con magnetrón
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ciencia y Tecnología de MaterialesUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-04-23)
In this research, it was possible to sinter by the rf plasma erosion technique, individual films of TiSi, TiAl and TiW on AISI H13, AISI 316l and Ti6Al4V alloy substrates, with thicknesses of 100 nm, 200 nm and 300 nm, ...
Relación entre las emociones y el desarrollo profesional de maestros en servicio de la básica primaria en el contexto de la educación en ciencias.
(Universidad Pedagógica NacionalDoctorado Interinstitucional en EducaciónDoctorado en Educación, 2022)
La tesis doctoral surgió en el marco del Doctorado Interinstitucional en Educación, sede Universidad Pedagógica Nacional. Se desarrolló en el grupo de Educación en Ciencias, Ambiente y Diversidad (EduCADiverso), teniendo ...
DISSOCONS Diseños del sur, de los sures, otros, con otros nombres
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesBogotáDoctorado en Diseño y Creación, 2022)
Evaluación genética, evaluación genómica y búsqueda de regiones del genoma en ganado Blanco Orejinegro asociadas a características productivas
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-07-23)
Studying the traits involved in the growth of Blanco Orejinegro (BON) cattle and the environmental and genetic factors that are responsible for their variation is of great importance to stimulate its breeding. The aim of ...
Dinámicas del complejo médico industrial y financiero en la rehabilitación física en el Sistema General de Seguridad Social en salud (1993-2015) : El caso de las prótesis auditivas
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Doctorado en Salud PúblicaDoctorado Interfacultades en Salud PúblicaFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Esta investigación hace una aproximación a la comprensión de las dinámicas del Complejo Médico Industrial y Financiero (CMIF) en el caso de la rehabilitación con dispositivos auditivos en el sistema de salud colombiano, ...
Desarrollo sostenible: casos y aplicaciones en el contexto colombiano
El Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) trabaja de
manera conjunta con el l Grupo de Desarrollo de las Naciones Unidas
(UNDG, por sus siglas en inglés) en la creación y la implementación de
estrategias ...
El papel de la reflexión en el rendimiento académico, la metacognición y el aprendizaje autorregulado en estudiantes con diferentes estilos cognitivos.
(Universidad Pedagógica NacionalDoctorado Interinstitucional en EducaciónDoctorado en Educación, 2019)
Tesis de grado donde el autor se propuso diseñar e implementar una intervención pedagógica -orientada a enseñar a reflexionar en torno a las actividades de aula- y evaluar sus posibles efectos sobre la metacognición, el ...