Buscar
Mostrando ítems 42841-42850 de 42955
Secado por aspersión de mieles de caña como base para la obtención de productos instantáneos de panela
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-28)
This project developed a process for the spray drying of sugar cane honeys. The obtained technique allows overcoming typical agglomeration, caking and stickiness problems, and to minimize the use of encapsulating agents ...
Sensory Profile And Drivers Of Liking For Grape Nectar Among Smoker And Nonsmoker Consumers
(Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, 2014)
Gait Speed, Grip Strength And Self-rated Health Among The Elderly: Data From The Fibra Campinas Network, São Paulo, Brazil [velocidade Da Marcha, Força De Preensão E Saúde Percebida Em Idosos: Dados Da Rede Fibra Campinas, São Paulo, Brasil]
(Associacao Brasileira de Pos - Graduacao em Saude Coletiva, 2014)
Tecnología para el cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth.)
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera, (Colombia), 2020)
La mora es una fruta de alta demanda para consumo en fresco y uso agroindustrial, debido a su exquisito sabor, sus múltiples usos y sus cualidades biofuncionales. En Colombia, este cultivo es muy dinámico: en los últimos ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
Análisis de benchmarking en sistemas de producción de leche del Piedemonte Araucano
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalDepartamento de Ciencias Para La Producción AnimalFacultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01)
Un factor crítico en los procesos de gestión de la calidad para la producción de carne y leche es evaluar el desempeño actual de los sistemas de producción bovina a nivel de finca para establecer indicadores reales que ...
Identificación de indicadores de calidad de la atención para fisioterapia: una revisión sistemática
Introduction: Despite the emerging role of indicators for the evaluation of quality of care in physical therapy, these have been developed mainly for other health areas and only some are relevant and applicable to physical ...
Ruta de intervención pedagógica para potenciar habilidades socioemocionales que inciden en el desempeño académico
(Corporación Universidad de la CostaHumanidadesBarranquilla, ColombiaMaestría en Educación, 2022)
Estructuración de un modelo de emprendimiento empresarial en el marco de economía circular a partir de subproductos de pesca
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Minas - Maestría en Ingeniería AdministrativaFacultad de MinasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
Las cambiantes y cada vez más altas exigencias del mercado global han hecho que se reestructuren los procesos productivos de las empresas a nivel mundial, incluyendo practicas responsables con el planeta y la sociedad. Por ...