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Evaluación de las condiciones de proceso para la elaboración de una bebida fermentada de quinua (Chenopodium quinoa Wild) con inclusión de bacterias ácido lácticas
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-06)
The effect of different quinoa processing conditions on the development of a fermented beverage with the inclusion of lactic acid bacteria, as a possible dairy products substitute, was studied. A common problem presented ...
Contaminación atmosférica por material particulado en un territorio urbano y de montaña. Caso de estudio Valle de Aburrá, Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Minas - Maestría en Ingeniería - Recursos HidráulicosFacultad de MinasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
El material particulado es un aerosol contaminante constituido por partículas microscópicas que representan un riesgo a la salud por intrusión al sistema respiratorio e incluso al torrente sanguíneo. La caracterización de ...
Análisis de la sostenibilidad ambiental del cultivo de palma de aceite en el contexto de la industria de los biocombustibles en Colombia
(Departamento de GeografíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01-24)
The impacts generated by economic activities and, in particular, those advanced by the transport subsector, have generated a high emission of greenhouse gases (GHG), sharpening global warming and climate change in recent ...
Fabricación de scaffolds con propiedades magnéticas usando micropartículas de magnetita provenientes de desechos de la minería aluvial
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Minas - Maestría en Ingeniería - Materiales y ProcesosFacultad de MinasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2023-01-31)
La medicina regenerativa tisular ofrece soluciones nuevas para recuperar la función y la estructura de tejidos dañados. Uno de los métodos consiste en el implante de células en matrices extracelulares artificiales o ...
Evaluation of materials and micro shot peening to increase resistance to failure due to cyclic fatigue in rotary endodontic files
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ciencia y Tecnología de MaterialesDepartamento de Ingeniería Mecánica y MecatrónicaFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-06-03)
This thesis tackles the problem of endodontic fi les fractures from two views; In
the fi rst instance, alternative materials to the classic Nickel-Titanium alloy such as
Titanium-Niobium and Titanium-Molybdenum were ...
Análisis de impactos ambientales en regiones de offshore del Caribe colombiano frente al litoral de Córdoba, ejemplo de caso
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - GeologíaDepartamento de GeocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
The Colombian Caribbean Sea is an area of high importance both in the coastal zone and in deep marine waters, due to its supply of natural resources, which, among other elements, include: biodiversity of interest, potential ...
Modelo para especificar, ejecutar y controlar la impermeabilización de cubiertas en concreto reforzado de tipo plana construidas en la ciudad de Bogotá
(Bogotá - Artes - Maestría en ConstrucciónEscuela de Arquitectura y UrbanismoFacultad de ArtesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
La investigación realizada tiene como objeto evaluar un modelo diseñado para optimizar la impermeabilización de cubiertas de tipo plana en concreto, con conocimiento de las características de las tecnologías disponibles, ...
Plantas guajiras : de medicinales a tóxicas.
(Universidad de la GuajiraColombia, 2020)
El objetivo de la presente investigación fue identificar las especies ornamentales y silvestres del departamento de La Guajira utilizadas por sus propiedades medicinales pero que pueden ser potencialmente peligrosas, tanto ...
Repelencia al agua en Andisoles de Antioquia
(UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIAUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2011)
La repelencia al agua en suelos tiene múltiples causas, propiedades y manifestaciones; su origen está en la acumulación de compuestos hidrofóbicos orgánicos que reducen la infiltración y la disponibilidad de agua para las ...
Evaluación del confort térmico y respuesta fisiológica en pollos de engorde alimentados con fuentes lipídicas
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de Producción AnimalFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-03-30)
En Colombia la producción de pollo de engorde se realiza de manera anual en todos los pisos térmicos y en galpones abiertos. La industria avícola colombiana de pollo de engorde se a desplazado a las zonas mas cálidas ...