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Mostrando ítems 411-418 de 418
Autonomía alimentaria del resguardo indígena Muisca de Chía, como aporte a la identidad indígena
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y NutricionalDepartamento de NutriciónFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
La investigación realiza una aproximación al análisis de la autonomía alimentaria de las familias agricultoras del Resguardo Indígena Muisca de Fonquetá y Cerca de Piedra de Chía – Cundinamarca, como aporte a su identidad ...
¿La sociedad contra la naturaleza? Un desacuerdo entre la conservación ecológica y el cuidado de la naturaleza en el Páramo de Guerrero
(Universidad del RosarioAntropologíaEscuela de Ciencias Humanas, 2018)
More than a given object, the Andean high mountain constitutes today a historical multiplicity of disputed territories, that is, of territories to be made or (re) done. In this context, the páramos are the spearhead in the ...
La medicalización del hambre en Colombia: desnutrición, alimentación y salud pública, 1917-1975
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en Salud PúblicaFacultad de MedicinaBogotáUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-12-07)
La situación nutricional de la población es un aspecto fundamental en los planes y políticas de salud pública, por su relación con características que determinan factores de riesgo o de protección frente a la enfermedad. ...
Abordagem investigativa da digestão e alimentação com estudantes do ensino médioInvestigative approach to digestion and feeding with high school students
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilCampus Duque de Caxias Professor Geraldo CidadePrograma de Pós-Graduação em Ensino de Biologia em Rede NacionalUFRJ, 2020)
Análisis de las transformaciones en las cocinas debido al enfoque tecnocrático del desarrollo rural en Ventaquemada y Turmequé
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá - ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-05-14)
Una de las principales ideas del Enfoque Tecnocrático del Desarrollo Rural ha sido creer que el crecimiento económico es el mayor generador del desarrollo, lo cual ha llevado a imponer formas de producir alimentos, ...
Sazón de vivir sabroso: un estudio de las re-existencia en la cocina popular latinoamericana
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesMaestría en Filosofía, 2022)