Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 734
Aplicativo mobile para restaurante universitário da UFPR
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilDepartamento Acadêmico de Desenho IndustrialDesign GráficoUTFPR, 2014-07-23)
This final paper presents the development of a mobile app aimed at users of the Federal University of Paraná's University Restaurant, at Curitiba. Includes exploratory research on the importance of this place where it is ...
Prática reflexiva como recurso na gestão dos restaurantes universitários terceirizados
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Administracao, 2017)
Análise das atividades de um restaurante universitário sob a perspectiva da ergonomia – estudo de caso na UFSM
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMCentro de Tecnologia, 2018)
The collective feeding units, also called University Restaurants (RU), contribute significantly to the permanence
of students in higher education institutions, providing users with a complete, practical and economical ...
Práticas sustentáveis na produção de refeições em restaurantes universitários do Rio Grande do Norte
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2021-05-04)
Processes related to the production of meals for the community are the cause of environmental impacts. This study aims to analyze the practices related to the theme of environmental management and sustainability in the ...
Riscos de contaminação por glúten em um restaurante universitário com preparações para indivíduos celíacos: um estudo de caso
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSUFMG, 2017)
Objective: This study aimed to evaluate the risks of
cross-contamination of gluten in a university restaurant with
preparations for celiac individuals.
Methods: This is an observational descriptive study carried out ...
Relação entre tempo de ingestão da refeição e sinais internos de fome e saciedade de estudantes de um restaurante universitário em Santa Cruz/RNRelationship between meal time and internal signs of hunger and satiety of students at a university restaurant in Santa Cruz/RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2021)
Implantação de um sistema francês de wetland construído como proposta para tratamento da água residuária do restaurante universitário
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilEngenharia AmbientalUTFPR, 2021-04-26)
This study had as purpose to dimension and implement a domestic sewage treatment system using a frenchbuilt wetland, in an experimental station, in order to provide the correct handling of the effluent discarded by the ...
Informação nutricional de refeições servidas pelo restaurante da Universidade Tecnológica Federal doParaná - Câmpus Londrina
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilTecnologia em alimentosUTFPR, 2014-08-28)
Provide a balanced and quality meal at a University restaurant (UR) is fundamental to the health of consumers. This should fulfill the nutritional and energy needs, according to the Dietary Reference Intakes (DRI), established ...
Implementación de la contabilidad de costos por procesos para lograr un eficiente manejo financiero del restaurant universitario de la Universidad Técnica de Ambato, 2013
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2014)
This Research allows to implement an accounting system for the University restaurant of the Technical University of Ambato, Ambato canton, province of Tungurahua and its contribution to improving financial, accounting ...
Solid waste management at the university restaurant of the Federal Rural University of Pernambuco: diagnosis and analysis from the perspective of the environmental agenda for public administrationGestão de resíduos sólidos no restaurante universitário da Universidade Federal Rural de Pernambuco: diagnóstico e análise à luz da agenda ambiental na administração pública
(Universidade Federal de Santa Maria, 2020)