Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 6404
Efecto del tipo de poda sobre características vegetativas y productivas de vid vinífera (vitis vinifera L.) CV. carmenere
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
Efecto del uso de endulzantes en las características fisicoquímicas y sensoriales en el yogur griego
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021)
Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022)
Efecto de la jalea real en las características químicas y sensoriales del yogur natural batido
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021)
Efecto del endulzante en las características fisicoquímicas del mango (Mangifera indica) en almíbar
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019., 2020)
Efecto de la chía (Salvia hispanica) en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la miel de abeja (Apis mellifera)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021)
Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022)
Evaluación del pardeamiento del zumo de maracuyá (passiflora edulis) en función del contenido de sólidos solubles
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del tratamiento térmico a altas temperaturas (70, 80 y 90°C) sobre la evolución del pardeamiento no enzimático de la pulpa extraída de maracuyá acondicionadas a ...