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Mostrando ítems 31-40 de 1676
INFLUENCIA DEL ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA SOBRE EL CONTENIDO DE AZÚCARES TOTALES Y REDUCTORES DE PAPAS cv. RANGER RUSSET
(Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Austral de Chile, 2003)
Optimización de la concentración de los azúcares reductores totales de melaza de Saccharum Officinarum L. caña de azúcar en la producción de proteína unicelular de Candida utilis var. Major. Trujillo - Perú. 2018
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
RESUMEN
La presente investigación tuvo como objetivo la optimización de la concentración de los azúcares reductores totales de melaza de Saccharum officinarum L. ´´caña de azúcar´´ en la producción de proteína unicelular ...
Optimización de la concentración de los azúcares reductores totales de melaza de Saccharum Officinarum L. caña de azúcar en la producción de proteína unicelular de Candida utilis var. Major. Trujillo - Perú. 2018
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
RESUMEN
La presente investigación tuvo como objetivo la optimización de la concentración de los azúcares reductores totales de melaza de Saccharum officinarum L. ´´caña de azúcar´´ en la producción de proteína unicelular ...
Potenciometría de azúcares reductores y un método para determinar los índices de solubilidad y de absorción de agua en almidones agrios.
(2011-10-13)
Se desarrolló un método potenciométrico para determinar azúcares reductores, que evita el uso del tradicional indicador azul de metileno. Un diseño factorial 2x3 fue una herramienta fundamental para comprobar la concordancia ...
Influencia de la relación entre el contenido de azúcares reductores y ceniza (ar/c) en el porcentaje de agotamiento y pureza de la miel nutsch "c" (licor madre) en la empresa agroindustrial casa grande s.a.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2013)
En éste trabajo de investigación se ha estudiado la relación azúcares reductores/ceniza (AR/C) en el porcentaje de agotamiento y pureza de la miel nutsch “C” (licor madre o melaza pura extraída tal cual de la masa cocida) ...
Influencia de la relación entre el contenido de azúcares reductores y ceniza (ar/c) en el porcentaje de agotamiento y pureza de la miel nutsch "c" (licor madre) en la empresa agroindustrial casa grande s.a.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
En éste trabajo de investigación se ha estudiado la relación azúcares reductores/ceniza (AR/C) en el porcentaje de agotamiento y pureza de la miel nutsch “C” (licor madre o melaza pura extraída tal cual de la masa cocida) ...
Estudio de la velocidad de degradacón de azúcares reductores en el proceso de pasteurización de puré de banano aséptico no acidificado sin semilla.
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2015)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la degradación de los azucares reductores presentes en el puré de banano sin semillas no acidificado, elaborado por la industria alimenticia CONFOCO S.A. mediante la ...