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Mostrando ítems 31-39 de 4889
Desarrollo de un prototipo de helado de frutas tipo paleta en Ia Planta Hortofruticola de Ia Escuela Agricola Panamericana
(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016)
Análisis, Diseño e Implementación de un Sistema de Software para la Automatización de las actividades del área de congelado en una Empresa Avícola Peruana
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente informe por experiencia profesional describe el desarrollo de un proyecto de software en una empresa avícola peruana, cuyo objetivo debe ser la automatización de las actividades que se realizan en el área de ...
Cálculo y diseño del sistema de refrigeración para una cámara de almacenamiento de producto congelado
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2016)
Calcula y diseña un sistema de refrigeración óptimo para una cámara frigorífica y una Antecámara, partiendo de un cálculo correcto del calor que desea remover de un ambiente para conseguir las condiciones climatológicas ...
Evolución en las exportaciones de productos congelados al mercado europeo
(Chile. Universidad Mayor, 2004)
El presente estudio permitió conocer la actualidad nacional en lo que se refiere a la agro industria de frutas y hortalizas y más específicamente a los productos congelados. De esta manera se hizo una caracterización de ...
Cálculo de la fracción de agua congelada y de la temperatura normal de congelación de alimentos congelados
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, 2008)
El Ingeniero en Alimentos debe predecir como se va a comportar el alimento antes, durante y después del proceso a que está sometido.
En la Industria de Alimentos congelado es primordial el cálculo de la fracción de agua ...