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HACCP en plantas artesanales pequeñas y medianas dedicadas a la producción de hortalizas de IV y V Gama
(Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, 2016)
Mejorar el proceso de producción de concha de abanico para incrementar la productividad en la Empresa Inversiones Prisco S.A.C.
(Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2019)
INVERSIONES PRISCO S.A.C es una empresa que abarca muchos procesos hidrobiológicos y tiene varias sedes a nivel Peruano, es por ello que aportare datos basados en mi experiencia profesional, sobre el procesamiento de Concha ...
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (APPCC) para la línea de producción del pan tipo hot dog con queso mozzarella y orégano en una empresa ubicada en Durán.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2020)
Diseño del programa de limpieza y desinfección para el templo comedor de la Fundación Suárez Andrade Madre Teresa de Calcuta.
(Facultad de IngenieríaIngeniería de Alimentos, 2020)