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Mostrando ítems 31-40 de 2679
La manipulación de alimentos y las mejoras técnicas en la cebichería Tres Estilos Ica - 2019
(Universidad de San Martín de Porres, 2019)
El objetivo de la investigación fue determinar la relación entre la manipulación de alimentos y las mejoras técnicas en la Cebicheria Tres Estilos. Ica – 2019. La metodología empleada tuvo un diseño transversal, no ...
Características en la manipulación de alimentos de los vendedores de comida mercado 1° Mayo San Juan de Miraflores abril 2016
(Universidad Privada San Juan Bautista, 2019)
Introducción: La preocupación constante de las organizaciones sanitarias, es la seguridad de los alimentos. La incorrecta selección, manipulación, preparación y conservación de alimentos está asociada a los cuadros de ...
Plan de mejoras técnicas para la manipulación y conservación de alimentos en el Mercado Municipal San Jacinto (Cooperativa Juan Montalvo)
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2017)
Este trabajo de titulación surge como resultado de la observación realizada en el mercado San Jacinto en el cual se pudo apreciar que los vendedores no aplicaban las normativas en el momento de la manipulación, preparación, ...
Programa de inocuidad agroalimentaria en el conocimiento de la manipulación de alimentos primarios de la Municipalidad Distrital de Chancay, 2019
(Universidad César VallejoPE, 2019)
En la presente investigación el objetivo fue determinar el efecto de la aplicación del programa de inocuidad agroalimentaria en el conocimiento de la manipulación de alimentos primarios en la Municipalidad distrital de ...
Conocimientos y prácticas de higiene en la manipulación de alimentos de las socias de un comedor popular de Mórrope 2021
(Universidad Señor de SipánPE, 2023)
Esta investigación se realizó con el objetivo de determinar la relación de
conocimientos y prácticas de higiene en la manipulación de alimentos de las socias
de un comedor popular de Mórrope 2021. Se utilizó la metodología ...
Aplicación de buenas prácticas de manipulación (ABP) de alimentos y condición laboral de los colaboradores, servicio de nutrición del Hospital Regional de Huacho
(Universidad César Vallejo, 2016)
La presente investigación tuvo como propósito relacionar la aplicación de buenas
prácticas de manipulación (ABP) de alimentos y condición laboral de los
colaboradores, servicio de nutrición del Hospital Regional de Huacho, ...
Aplicación de buenas prácticas de manipulación (ABP) de alimentos y condición laboral de los colaboradores, servicio de nutrición del Hospital Regional de Huacho
(Universidad César Vallejo, 2016)
La presente investigación tuvo como propósito relacionar la aplicación de buenas
prácticas de manipulación (ABP) de alimentos y condición laboral de los
colaboradores, servicio de nutrición del Hospital Regional de Huacho, ...