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Mostrando ítems 31-40 de 233
Determinación de colorantes artificiales en hot dogs y chorizos expendidos en el mercado La Hermelinda de la ciudad de Trujillo, marzo – abril 2017
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
El presente trabajo de investigación titulado: “Determinación de colorantes artificiales en hot dogs y chorizos expendidos en el mercado La Hermelinda de la ciudad de Trujillo, Marzo – Abril 2017” ha tenido como objetivo ...
HOT DUST OBSCURED GALAXIES WITH EXCESS BLUE LIGHT: DUAL AGN OR SINGLE AGN UNDER EXTREME CONDITIONS?
(2016)
Hot dust-obscured galaxies (Hot DOGs) are a population of hyper-luminous infrared galaxies identified by the Wide-field Infrared Survey Explorer (WISE) mission from their very red mid-IR colors, and characterized by hot ...
Aplicación de la metodología Kansei tipo II para desarrollo de hot-dog a base de carne de pollo (Gallus gallus)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
En la presente investigación se aplicó la metodología Kansei tipo II con el fin de desarrollar hot-dog de carne de pollo, altamente emocional. La elección del dominio se realizó en base a un estudio de mercado de embutidos ...
Caracterización sensorial de hot-dog de pollo aplicando perfiles flash y ultra flash e identificación de atributos de aceptabilidad por consumidores
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)
Se caracterizó sensorialmente dos marcas de hot-dog comerciales, del mercado limeño, y dos formulaciones obtenidas por estudios de Ingeniería Kansei, en la Planta Piloto de Alimentos de la FIAL – UNALM, mediante las técnicas ...
Producción y comercialización de hot dog de anchoveta “Hot Fish”
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
Evaluación de paramétros en la obtención de embutido escaldado tipo hot dog con carne de trucha arco iris
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, 2012)
En el presente trabajo de investigación se ha evaluado los parámetros de obtención del embutido escaldado tipo hot dog, usando como materia prima la carne de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss, aprovechando asi el contenido ...
Comparación de la satisfacción organoléptica en tres marcas de hot dog clásico de venta en el mercado de Trujillo
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Food preferences in dogs: Effect of dietary composition and intrinsic variables on diet selection
(MDPI AG, 2019)
A ten-year food preference database (2007–2017) was used to relate food selection in dogs to the nutritional components of diets by doing a principal component analysis (PCA) and a linear regression between components ...
Determinación de los parámetros tecnológicos para la elaboración de un embutido vegano tipo hot dog a base de una mezcla de proteína aislada de soya (glycine max) y gluten de trigo (triticum aestivum)
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2019)
El presente proyecto tecnológico tiene la finalidad de determinar los parámetros óptimos para elaborar un embutido vegano tipo hot dog, a partir de una mezcla de proteína aislada de soya y gluten de trigo para esto se ...
Heavy X-ray obscuration in the most luminous galaxies discovered by WISE
(2018)
Hot dust-obscured galaxies (DOGs) are hyperluminous (L8-1000 mu m > 10(13) L-circle dot) infrared galaxies with extremely high (up to hundreds of K) dust temperatures. The sources powering both their extremely high ...