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Mostrando ítems 31-40 de 275
Agrupamiento de 16 accesiones peruanas de quinua (Chenopodium quinoa willd.) en relación al origen utilizando marcadores SSR
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2015)
El valor nutricional de la quinua en comparación con otros cereales hace de este antiguo cultivo andino uno de los más importantes especímenes para la seguridad alimenticia. Actualmente, mucho países como, Bolivia, Chile, ...
Ocurrencia estacional de insectos plaga y sus enemigos naturales en tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Lajas, Chota
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018)
En el Fundo San José de la Agencia Agraria Chota (AACH) en el distrito de Lajas, provincia de Chota, departamento de Cajamarca, se realizó una investigación con el objetivo de determinar la ocurrencia estacional de insectos ...
Caracterización bromatológica y fotoquímica de los granos y hojas del chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) Y sangor ache (Amaranthus hybridus L.)
(Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo, 2014, 2016)
Evaluación de plagas insectiles de quinua (Chenopodium quinoa) y sus controladores naturales en la localidad de Calca región del Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)
El presente trabajo de investigación corresponde a la campaña agrícola 2016 entre mayo y octubre, del cultivo de Qllinua, en la comunidad campesina de Coricancha, del distrito de Calca, Provincia de Calca, departamento del ...
La quinua: un gran alimento y su utilizaciónBoletin Divulgativo no. 175
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos, 1985, 2015)
Caracterización bromatologica y fitoquimica de los granos y hojas del chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sangorache (Amaranthus hybridus L.)
(Riobamba, EC: Universidad Nacional de Chimborazo, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Agroindustrial, 2014. 146 p., 2015)
Composición químico proximal, minerales y capacidad antioxidante de hojas de cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa) en diferentes etapas fenológicas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)
Prospección de hongos fitopatógenos en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de Acocro y Chiara - Ayacucho, 2018
(Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaPE, 2022)
En la zona de Acocro y Chiara (Ayacucho) se efectuó el presente trabajo de investigación a través de la prospección de enfermedades fungosas asociadas al cultivo de quinua; en cada localidad se muestreó tres chacras cada ...
Optimización del secado de la hoja de quinua (Chenopodium quinoa willd.) por ultrasonido-infrarrojo-vacío, y evaluación de capacidad antioxidante, fenoles totales y flavonoides totales
(Universidad Nacional de JuliacaPE, 2022)
Las hojas de quinua son una fuente importante de vitaminas, minerales y compuestos funcionales, sin embargo, es necesario conocer métodos de secado como alternativa para la industrialización. El objetivo del estudio, fue ...