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Mostrando ítems 31-40 de 2110
Efecto del COVID-19 en el sector lácteo ecuatoriano: El caso de Lácteos Santillán
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021., 2021)
Planificación para el máximo beneficio de la planta de lácteos de Zamorano utilizando programación lineal.
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 2016)
Elaboración de yogur batido con extracto de quinua roja para elevar su capacidad antioxidante y valor nutricional
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022)
Esta investigación tuvo como finalidad elevar la capacidad antioxidante y valor nutricional del yogur batido a base de extracto de quinua roja, para ello se emplearon tres muestras con diferentes porcentajes de quinua roja ...
Guía para la disposición de residuos inorgánicos en los derivados lácteos
(Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, 2023)
Guía para la disposición de residuos inorgánicos en los derivados lácteos permite mostrar a los pequeños productores los pasos del manejo de residuos inorgánicos en pequeñas agroindustrias para la elaboración de quesos, ...