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Mostrando ítems 31-40 de 70
Análisis y caracterización de extractos cítricos
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2012-11)
The use of different analytical techniques it employed as gas chromatography, liquid chromatography, high-resolution spectrometry infrared absorption allowed to classify some of the main components of citrus under study, ...
Extracción de compuestos bioactivos de residuos de piña (Ananas comosus) usando fermentación en estado sólido
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-05-23)
La elaboración de productos a base de piña genera altas cantidades de residuos orgánicos, y la contaminación que causa la inadecuada disposición final de estos residuos motiva a que se investiguen alternativas tecnológicas ...
Caracterización del mucílago de cacao ( Theobroma Cacao L., clon TSH 565) como fuente de pectina y azúcares para el aprovechamiento en la industria de alimentos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El mucílago o pulpa de cacao es un subproducto obtenido antes del proceso de fermentación. Ha sido utilizado como materia prima para la fabricación de mermeladas, bebidas alcohólicas, entre otros. Sin embargo, aunque está ...
Aplicación de biomasa residual lignocelulósica modificada con nanopartículas magnéticas en un reactor mezclado tipo batch, para el tratamiento de aguas contaminadas con Hg (II) y Pb (II)
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2022-03-21)
The main objective of the present investigation was to evaluate the bioadsorption potential through the application of residual lignocellulosic biomass modified with magnetic nanoparticles in a batch type reactor. This ...
Determinación de la actividad antioxidante de compuestos organometálicos de compuestos flavonoides
(Universidad Santo TomásPregrado Química AmbientalFacultad de Química Ambiental, 2020-11-24)
In the present work studies the structure of Quercetin and Naringenin. These flavonoids present on the peels of citrus fruits are prominent because of their high antioxidant capacities and presence as ligands on coordination ...
Diseño de un sistema de filtración avanzada utilizando nanopartículas magnéticas para el tratamiento de aguas contaminadas con metales pesados
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2022-03-18)
The purpose of this project was to generate an alternative for the treatment of water contaminated with heavy metals such as mercury (Hg) and copper (Cu) using a cartridge type filtration system designed through the ...
Evaluación de la eficiencia de remoción de acetaminofén contenido en aguas a escala de laboratorio a través de la técnica de bioadsorción empleando cáscara de cacao y plátano
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2020-04-14)
The present project consisted of evaluating the efficiency of removal of acetaminophen to laboratory scale from bioadsorbents based on cocoa and banana peels. It was determined how the parameters (acetaminophen concentration, ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...