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Mostrando ítems 31-40 de 862
Analisis y determinacion de los margenes de comercializacion del mercado de la carne bovina, asociado a la incorporacion del sistema PABCO en los predios ganaderos : estudio de casos: VII y VIII Regiones
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia., 2008)
Descripción temporal y espacial de ganado bovino, en ferias y plantas faenadoras de carne en Chile
(Universidad de Chile, 2004)
En los últimos 10 años en Chile se han producido cambios importantes con respecto a las existencias de bovinos rematados en feria y faenados en matadero. De esta manera, regiones del norte del país han disminuído su faena ...
Evaluación del consumo de agua en el área de faena de la empresa Carnes Ñuble: alternativas de gestión y propuestas tecnológicas para su uso eficiente
(Universidad de Concepción.Facultad de Ingeniería AgrícolaChillán., 2015)
El problema que representa la escasez hídrica en el planeta se ve
acrecentado a causa de la intensa explotación del recurso que sostiene el
sector industrial a nivel mundial. En este sentido la industria alimentaria
no ...
Atributos de valor en la oferta de productos cárnicos bovinos en el mercado minorista chileno : diversificación actual y proyecciones a futuro
(Universidad de Chile, 2010)
El mercado de la carne es muy competitivo y ha
sufrido grandes cambios en los últimos años. Sin
embargo, la producción nacional de carne bovina
parece no haber desarrollado atributos de calidad
a la par de sus más ...
Resultados y lecciones en producción de carne de ternero bajo un sistema asociativo : proyecto de innovación en Región del Maule.
(FIA, 2011)
La iniciativa fue ejecutada por la Empresa carnes andes Sur, que reúne a un grupo de 40 productores de carne bovina de la zona de Parral, en la Región del Maule, que poseen un total de 1.200 hectáreas y cuyo objetivo inicial ...
Resultados y lecciones en producción de snacks de carne bovina : proyecto de innovación en Región de O'Higgins.
(FIA, 2011)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por FIA (proyecto precursor) denominado ...
Análisis de algunos aspectos de la ley 19162: ley de la carne
(Chile. Universidad Mayor, 2000)
En enero de 1994 entró en vigencia la ley No. 19.162 o "Ley de la carne" que establece un sistema obligatorio de clasificación de ganado, tipificación, nomenclatura de sus carnes y regula el funcionamiento de mataderos ...
La industria del ciervo : una alternativa de diversificación.
(Fundacion Chile, 2000)