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Determinação da atividade antioxidante de polifenóis extraíveis, macromoleculares e identificação de lupanina em tremoço branco (Lupinus albus)
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSUFMG, 2019)
The white Lupin (Lupinus albus) is a legume of the genus Lupinus, originally from the Mediterranean region,
prominent nutritional value, due to your high level of dietary fiber, carbohydrates, proteins and lipids balanced ...
Evaluación de Enzimas Exógenas en la Alimentación de Cerdos en la Etapa de Crecimiento
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2011-01-04)
The The prenent invostigation in orionted a to optimize the and to impeom te digestibility of the diet of the that of the pign base of the fibrous matters fiest vegetablen, make trapa the factors antinutricionates by means ...
Polímero de óleo de soja como potencial veículo termoprotetor para a Fitase em dietas para a Tilápia-do-Nilo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-02-07)
A enzima fitase é utilizada em dietas de animais monogástricos objetivando minimizar o efeito antinutricional do fitato presente nos alimentos de origem vegetal. A elevação da temperatura durante o processamento das rações ...
Tesis para optar el Grado Académico de Maestra en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de la Industria Alimentaria Saponina en la calidad nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de quinuas (Chenopodium quinoa)
(Universidad Ricardo PalmaPE, 2022)
La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia de la
saponina en la calidad nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de
dos variedades de quinua negra (Chenopodium petiolare ...
Determinación de la actividad ureásica de la harina del sub producto de Tara (Caesalpinea spinosa) y su prueba en la alimentación de cuyes. Ayacucho
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2012)
En nuestra zona existen diferentes productos y subproductos que, por sus características internas necesitan de un proceso para poder usar convenientemente y con ello recomendar su uso y abaratar los costos de producción ...
Utilización de cebada desnuda mediante la suplementación de un coctel enzimático en ponedoras semipesadas durante la segunda fase del ciclo de producción
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2003)
Evaluación fisiológica y nutricional del efecto de los taninos en los principales sorgos graníferos (Sorghum bicolor (L) Moench) cultivados en Colombia
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIABogotá (Colombia), 1998)
Siendo el sorgo uno de los cereales más utilizados en la elaboración de raciones para aves en razón a la gran variedad de cultivares existentes, al desarrollo por parte de los fitomejoradores de cultivares de alta ...