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Mostrando ítems 31-40 de 108
Aplicação de extratos de pitaia e açaí em produtos cárneos: estudo da vida útil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-03-18)
A mudança no hábito alimentar dos consumidores, que passaram a se preocupar mais com os alimentos que consomem, aliado aos riscos carcinogênico e tóxico associados aos aditivos sintéticos, levaram a um aumento na busca por ...
Discrimination of Euterpe oleraceaMart. (Açaí) and Euterpe edulisMart. (Juçara) Intact Fruit Using Near-Infrared (NIR) Spectroscopy and Linear Discriminant Analysis
(2015-12-01)
As the verification of authenticity of agricultural foods has become a potential application of spectroscopic methods, this study aimed to use near-infrared (NIR) spectroscopy associated with linear discriminant analysis ...
Diseño de un acondicionador orgánico en barra a base de acai
(Universidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2021)
Hoy en día, el cuidado del cabello tiene un papel de gran importancia en el aspecto físico de las personas y en su percepción personal. Por lo cual, se han creado una variedad de productos como el champú y el acondicionador ...
Ionizing radiation effects in acai oil analysed by gas chromatography coupled to mass spectrometry technique
(Sao Paulo: ABEN, 2007, 2014)
Anti-inflammatory and antinociceptive activities of Euterpe oleracea Mart., Arecaceae, oil
(Sociedade Brasileira de Farmacognosia, 2011-02-01)
The oil of the fruits of Euterpe oleracea Mart., Arecaceae (OEO), was evaluated in models of inflammation and hyperalgesia in vivo to study its effects on these conditions. The experimental models contained the writhing ...
Nanocápsulas formadas por dispersão aquosa de poliuretano
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2011)
As nanopartículas poliméricas têm sido desenvolvidas como uma importante estratégia para liberação de fármacos convencionais, proteínas, vacinas e, mais recentemente nucleotídeos. O estudo visando obter nanopartículas ...
Nanocápsulas formadas por dispersão aquosa de poliuretano
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2011)
As nanopartículas poliméricas têm sido desenvolvidas como uma importante estratégia para liberação de fármacos convencionais, proteínas, vacinas e, mais recentemente nucleotídeos. O estudo visando obter nanopartículas ...