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Efecto sobre la fermentación in vitro de mezclas de Tithonia diversifolia , Cenchrus clandestinum y grasas poliinsaturadas
(Universidad de Costa Rica, 2017)
Estudio de la variabilidad de la temperatura previo a la extracción del aceite de la semilla de sacha inchi (Plukenetia volubilis)
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
En el presente proyecto de investigación se experimentó con distintas muestras de semilla de Sacha Inchi proveniente de la parroquia de Pasaje A del cantón Ventanas de la provincia de Los Ríos, la muestra A se experimentó ...
CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE DE LA SEMILLA DE SACHA INCHI (plukenetia volubilis) DEL CANTÓN SAN VICENTE, MANABÍ, ECUADOR, OBTENIDA MEDIANTE PROCESOS NO TÉRMICOS DE EXTRUSIÓN
(2019-09)
Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) es una planta originaria de Perú. El fruto es una semilla oleaginosa la cual posee un alto contiene ácidos grasos polinsaturados, en la cual se destaca el omega (a) 3 y 6. Para la extracción ...
Determinación de ácido linoleico conjugado en leche materna
(2010)
Se analizaron 9 muestras de leche madura de madres lactantes de Bogotá - Colombia, para determinar el contenido de cis-9, trans-11 C: 18-2 o ácido ruménico, isómero mayoritario del grupo CLA (Ácido Linoleico Conjugado) y ...
Incidencia del nitrógeno en la producción de biomasa y ácidos grasos de la microalga Chlorella vulgaris en un fotobiorreactor de panel plano a escala laboratorio
(Ediciones Universidad de América, 2013-03-22)
Chlorella vulgaris, es un alga verde fotosintética que puede alcanzar contenidos de lípidos superiores al 30% en su peso seco por lo que es considerada una fuente potencial de materias primas para la producción de ...
Determinación de ácidos grasos en leche bubalina (Bubalus bubalis) producida en Corrientes, Argentina
(Universidad Nacional del Nordeste, 2008)
Determinación de ácidos grasos en leche bubalina (Bubalus bubalis) producida en Corrientes, ArgentinaDetermination of milk fatty acids in buffaloes (Bubalus bubalis) from Corrientes, Argentina
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias VeterinariasRevista Veterinaria, 2008-06-01)
El objetivo del estudio fue determinar los valores de ácidos grasos saturados e insaturados, especialmente ácido linoleico conjugado (CLA) y ácidos omega 3 y 6, en leche de búfalas de la Provincia de Corrientes. Se emplearon ...