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Voces del territorio, dolientes del patrimonio: El cementerio muisca de Usme y la resignificación de Bacatá
(Universidad Santo TomásProducción Editorial, 2020-04-21)
Relación entre las respuestas espectrales y la fertilización con nitrógeno y potasio en el cultivo de palma de aceite (Híbrido OxG)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en GeomáticaDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
La presente investigación se realizó en la plantación Guaicaramo ubicada en el municipio
de Cabuyaro departamento del Meta, con el objetivo de determinar la relación entre las
respuestas espectrales y el contenido nitrógeno ...
Extracción verde de carotenoides de ahuyama (Cucurbita moschata Duch) usando aceite vegetal para su adición como colorante natural en una matriz alimentaria
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La apariencia en los alimentos es un atributo importante y decisivo en el consumidor, por lo cual la industria emplea los colorantes a fin de otorgar características atractivas, durables y homogéneas. Actualmente en el ...
Metilación del gen SHANK3 y tiempos de reacción antes y después de un entrenamiento de tipo aeróbico en una población pediátrica con Trastorno de Espectro Autista en la ciudad de Bogotá
(Bogotá - Medicina - Maestría en NeurocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-18)
Autism Spectrum Disorder (ASD) is a neurodevelopmental disorder with deficits in social interaction, communication and repetitive behaviors and interests. The etiology of ASD has both genetic and epigenetic components. One ...
Formulación de una matriz alimentaria a base de harina de plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.) para el diseño de alimentos funcionales libres de gluten
(Manizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2020)
In this work evaluated the transformation process of the Dominico Hartón banana (Musa Paradisiaca L.) into flour, through the incorporation of different ingredients that generated technological and nutritional improvement; ...
Metodología para el diseño y construcción de una marca territorio en municipios intermedios en Colombia
(Universidad Nacional de Colombia Sede BogotáBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en AdministraciónFacultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08)
Este documento pretende exponer una propuesta metodológica que defina las actividades y estrategias fundamentales para el diseño y construcción de una marca territorio en municipios intermedios colombianos. Con esta, se ...
Técnicas de minería de datos supervisadas en el espacio de vida de adultos mayores de la ciudad de Manizales
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Administración - Maestría en Administración de Sistemas InformáticosDepartamento de Informática y ComputaciónFacultad de AdministraciónManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2021)
La tendencia de aprovechar al máximo los datos para obtener conocimiento que permita la toma de decisiones está posicionándose en diferentes ámbitos. Para el caso del área médica, la analítica asociada a la población adulta ...
Mechanobiological approach for skeletal muscle adaptation
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería Mecánica y MecatrónicaDepartamento de Ingeniería Mecánica y MecatrónicaFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Skeletal muscle is the most adaptive tissue in the human body. Its adaptation includes changes in shape and size, changes at the organelle function and distribution inside muscle cells, and changes at the molecular scale. ...
Study of the interaction between the oligomers from bio-oil heavy fraction and a catalyst in hydrotreatment process
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Minas - Doctorado en Ingeniería - Sistemas EnergéticosFacultad de MinasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2023-06-01)
Biomass fast pyrolysis bio-oil is a promising alternative to be used as a source of fuels and chemicals. It hosts a wide variety of compounds and comes from renewable sources. Pyrolysis oil is formed by water, light organics ...
Inclusión de aceite esencial de orégano y nisina encapsulados en biorecubrimiento comestible a partir de quitosano como alternativa de conservación en carne de hamburguesa de res
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-24)
Garantizar seguridad alimentaria es un asunto relevante que conlleva a proveer alternativas innovadoras que de manera natural prolonguen vida útil del producto y garanticen su inocuidad. Este trabajo propone el desarrollo ...