Buscar
Mostrando ítems 3581-3590 de 3604
Agroecología, consumo y diversidad alimentaria: del agroecosistema al plato. Caso de Santiago de Cali (1984-2017)
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Doctorado en AgroecologíaFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmira, Valle del Cauca, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Nivel Nacional, 2022-11-08)
La presente tesis doctoral tuvo por objetivo estudiar el papel del consumo y la diversidad
alimentaria hacia la transición agroecológica, a partir del caso de Santiago de Cali (1984-
2017), Colombia. El consumo de alimentos ...
Obtención de quitosano por medio de escamas de pescado para tratamiento de agua potable
(Corporación Universidad de la CostaIngeniería Ambiental, 2021)
Análisis de los factores de contaminación por metales pesados en el río Tunjuelo
(Facultad de IngenieríaIngeniería CivilIngeniería - Ingeniería CivilUniversidad Militar Nueva Granada, 2019-10-09)
Los metales pesados son unos de los factores contaminantes más perjudiciales para las cuencas hídricas en el mundo y en nuestro país. Un claro ejemplo es el hallazgo de ellos en afluentes hídricos, como lo es la cuenca ...
Caracterización del estado nutricional y los hábitos alimentarios de los estudiantes de primer semestre de la Facultad de Ciencias para la salud de la Universidad de Caldas
(Facultad de Ciencias para la SaludManizalesEspecialización en Pediatría, 2021)
Secado por aspersión de mieles de caña como base para la obtención de productos instantáneos de panela
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-28)
This project developed a process for the spray drying of sugar cane honeys. The obtained technique allows overcoming typical agglomeration, caking and stickiness problems, and to minimize the use of encapsulating agents ...
Seroprevalencia de Toxoplasma Gondii en donantes del Banco de sangre de la E.S.E HOSPITAL UNIVERSITARIO ERAZMO MEOZ, CUCUTA, COLOMBIA, año 2016.
(Cúcuta: Universidad de Santander, 2017Facultad Ciencias de la SaludBacteriología y Laboratorio Clínico, 2017-06-20)
Toxoplasmosis, a zoonosis considered endemic throughout the world due to its wide geographic distribution; Affects humans from asymptomatic to severe disease and death according to the individual's immunity. It is produced ...
Asociación entre las etapas de cambio comportamental hacía la actividad física y la preferencia de consumo de bebidas azucaradas, en una muestra de población universitaria de Bogotá, Colombia
(Universidad del RosarioEscuela de Medicina y Ciencias de la SaludMaestría en Actividad Física y Salud, 2022-10-21)
Introduction: High consumption of sugars and physical inactivity are risk factors for the appearance of NCDs. One of the main sources of added sugars are Sweetened Beverages (SBs). Then, together consumption of SBs and low ...
Caracterización de masas elaboradas con inulina y harinas de amaranto y trigo para el desarrollo de galletas tipo cracker
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
El amaranto es un pseudocereal emergente rico en nutrientes esenciales tales como proteína y fibra, las cuales se emplearon como ingredientes en la formulación de galletas tipo cracker con el objetivo de evaluar el ...
Búsqueda de selección en los Polimorfismos 1298a>C (C.1286a>C) (RS1801131) (P.E429A) y 677C>T (C.665C>T) (RS1801133) (P.A222V) del gen de la Metilentetrahidrofolato Reductasa (MTHFR) en una población colombiana
(Universidad del RosarioMaestría en Ciencias con Énfasis en Genética HumanaFacultad de medicina, 2018)
Folate is not synthesized by humans, but can be found in natural and synthetic sources such as folic acid; its importance lies in the participation in the maintenance of cellular homeostasis, gene regulation processes, ...
Tipo de alimentación y severidad del acné: Estudio de casos y controles en un centro de referencia en Colombia.
Acne is one of the main dermatological consultations. The severity and response to treatment can be affected by various primary or secondary factors such as diet, this association has been very controversial. Objective: ...