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Mostrando ítems 341-350 de 352
Determinación de parámetros tecnológicos de secado de almejas de agua dulce (Anodontites trapesialis). y su evaluación fisicoquimica
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 2016)
Estudio de la degradación de policloruro de vinilo sin plastificante a partir de hongos aislados de una muestra de suelo contaminado con resina de dicho material
Actualmente se evidencia una descontrolada generación de residuos plásticos, el
manejo de grandes volúmenes de estos residuos resulta cada vez más difícil debido
a que tardan mucho en descomponerse, lo que los hace ...
Procesos agroindustriales en piña md2
(Universidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá, Colombia, 2022-06)
En este documento se incluyen los resultados de los productos y los procesos seleccionados
de acuerdo con las brechas identificadas para piña md2, tanto en fresco como procesada, y
se realiza un análisis comparativo de ...
Inserción de la educación ambiental : una reflexión sobre el uso de plásticos a través del reciclaje de este material y la elaboración de un biopolímero.
(Universidad Pedagógica NacionalLicenciatura en QuímicaFacultad de Ciencia y Tecnología, 2019)
Este proyecto surgió desde la problemática evidenciada en la práctica pedagógica I y ll, realizada en la institución Enrique Olaya Herrera (E.O.H) en el año 2018; en la que se observa el mal uso de los residuos orgánicos ...
Photoactive biofilms: packaging materials in oxidation sensitive foodsBiopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2018)
Evaluación de sistemas de empaque biodegradables con atmósferas modificadas en equilibrio para frutos de uchuva (Physalis peruviana L)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
En este proyecto se planteó el desarrollo de empaques biodegradables con atmosferas modificadas en equilibrio (EMAP) para la preservación de frutos de uchuva provenientes de la región de Ventaquemada Boyacá. Inicialmente, ...
La sabiduría de los mayores. Una propuesta de reivindicación del alimento ancestral: plantas olvidadas, semillas nativas y malezas – buenezas en el resguardo ancestral de Rioblanco-Cauca comunidad indígena Yanacona
(Universidad Pedagógica NacionalLicenciatura en BiologíaFacultad de Ciencia y Tecnología, 2017)
Dadas las tensiones asociadas a la producción, manejo, cuidado, defensa y recuperación de la agro biodiversidad y por ende de la memoria ancestral que afronta el alimento y con él las semillas nativas en el territorio ...
Desacidificación de aceites vegetales usados mediante el método de extracción con solventes
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería Química y AmbientalFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La presente investigación evalúa la factibilidad técnica de la extracción con solventes de los ácidos grasos libres presentes en los aceites vegetales usados. La primera parte de la investigación fue realizada por medio ...