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Evaluación de un proceso biológico para la obtención de una cerveza con bajo contenido en alcohol con inclusión de quinua
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-06-23)
Con la realización de este trabajo se buscó desarrollar una cerveza artesanal tipo Ale con bajo contenido alcohólico empleando un proceso a una escala de 25 L, para lo cual se evaluó el uso de una cepa de levadura no ...
Caracterización de los aceites de palma, crudo de palma, crudo de pescado e higuerilla y posible sustitución del aceite de palma en la formulación de un lubricante para corte
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2011Facultad de CienciasQuímica, 2011)
El objetivo del siguiente trabajo de investigación, propone reemplazar el aceite de palma utilizado en la formulación de aceites de corte industrial, por lo cual la investigación se realizo en dos etapas, la primera ...
Simple voltammetric determination of iron in ethanol and biodiesel using a bismuth film coated glassy carbon electrode
(Taylor and Francis Ltd.United States, 2022)
Medida del ángulo de humectación de superficies oleofóbicas de lentes oftálmicos a través del método óptico de perfilometría
(Universidad Santo TomásPregrado de OptometríaFacultad de Optometría, 2022-06-03)
Objective: analyze variations in wetting angle measurements of superhydrophobic surfaces of ophtalmic lenses exposed to different types of oils. Methodology: it's an experimental study type laboratory test whose sample ...