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Mostrando ítems 21-30 de 34
Consumo de bebidas carbonatadas entre gestantes colombianas: factores asociados
(2015-08-04)
Objective: to examine the factors associated with regular consumption of soft drinks in Colombian pregnant.
Material and methods: a cross-sectional study was conducted of data from the 2010 National Nutrition Survey
of ...
Efecto de la suplementación lipídica en vacas Holstein lactantes, sobre el perfil de ácidos grasos de la leche, perfil metabólico y su asociación con la expresión génica en tejido mamario
(Medellín - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencias AgrariasDepartamento de Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-11-11)
La leche es un alimento de origen animal que desde hace muchos años ha formado parte de la dieta humana y representa para la población una fuente fundamental de nutrientes y energía en las distintas etapas de la vida. Desde ...
Más allá del molesto ronquido: síndrome de apnea obstructiva del sueño y su peligrosa asociación con el síndrome metabólico
(Universidad Militar Nueva Granada, 2011)
Más allá del molesto ronquido: síndrome de apnea obstructiva del sueño y su peligrosa asociación con el síndrome metabólico
(Universidad Militar Nueva Granada, 2011)
Aproximación a la regulación de algunas enzimas involucradas en el metabolismo del NAD+ en Giardia duodenalis
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-04-22)
Giardia duodenalis is a parasite that causes giardiasis. This affects humans and mammals, and it is currently considerated a public health problem. G. duodenalis is a high relevance organism due to its basal evolution and ...
Avocado Oil: Characteristics, Properties, and Applications
(2019-06-10)
Avocado oil has generated growing interest among consumers due to its nutritional and technological characteristics, which is evidenced by an increase in the number of scientific articles that have been published on it. ...
Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...