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Mostrando ítems 21-30 de 33
Evaluación de la efectividad del curtido con hojas de sauco (Sambucus peruviana H.B.K.) aplicadas en pieles de ovino (Ovis aries) para la obtención de badana en la región Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)
El presente trabajo de investigación titulado “EVALUACION LA EFECTIVIDAD DEL CURTIDO CON HOJAS DE SAUCO (Sambucus peruviana H.B.K.) APLICADAS EN PIELES DE OVINO (Ovis aries) PARA LA OBTENCIÓN DE BADANA.” se realizó en el ...
Cinética de deterioro de vitamina C, capacidad antioxidante y acidez de zumo de frutos de sauco (Sambucus peruviana)
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente trabajo de investigación se desarrolló bajo el objetivo de evaluar el efecto de la temperatura de almacenamiento en la cinética de vitamina C, capacidad antioxidante y acidez del zumo de frutos de sauco (Sambucus ...
Cinética de deterioro de vitamina C, capacidad antioxidante y acidez de zumo de frutos de sauco (Sambucus peruviana)
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente trabajo de investigación se desarrolló bajo el objetivo de evaluar el efecto de la temperatura de almacenamiento en la cinética de vitamina C, capacidad antioxidante y acidez del zumo de frutos de sauco (Sambucus ...
Influencia de la temperatura y velocidad de aire en la cinética de degradación de las antocianinas del sauco (sambucus peruviana H.B.K.) durante el secado por convencción.
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2015)
El objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia de la temperatura y velocidad de aire en la cinética de degradación de antocianinas del sauco (Sambucus peruviana H.B.K.) durante el secado por convección, las ...
Evaluación de la actividad antioxidante de extractos acuoso y etanólico de bayas de Saúco (Sambucus peruviana H.B.K.) antes y después de la incorporación a gomitas masticables y determinación del efecto sobre los niveles de malondialdehido en membranas de hepatocitos de las gomitas con mejores características organolépticas
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)
Este trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antioxidante de los extractos acuoso y etanólico de las bayas de sauco antes y después de la incorporación a gomitas masticables y el efecto sobre los ...
Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco (Sambucus peruviana H.B.K.)
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-09-18)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara ...
Influencia de la temperatura y velocidad de aire en la cinética de degradación de las antocianinas del sauco (sambucus peruviana H.B.K.) durante el secado por convencción.
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2017)
Evaluación de la actividad de cinco especies vegetales tradicionales sobre artritis experimental inducida: Xanthium Spinosum; Verbena Officinalis; Sambucus Peruviana; Urtica Urens; Smilax Aspera
(2013-12-04)
La Artritis reumatoide es una enfermedad sistémica crónica, caracterizada por el desarrollo de una inflamación súbita, generada por la actividad anormal del sistema inmunológico, por la invasión de la membrana sinovial, ...
Desarrollo de sistemas mucopenetrantes de administración oral como estrategia para aumentar la biodisponibilidad del flavonoide rutina en un extracto de cálices de Physalis peruviana
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias FarmacéuticasDepartamento de FarmaciaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Physalis peruviana L., es una planta ampliamente cultivada en los Andes sudamericanos con propiedades medicinales. Sus cálices son utilizados en la medicina tradicional por sus propiedades como anticancerígeno, antimicrobiano, ...