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Mostrando ítems 21-30 de 1001
La industria alimentaria y los patrones de consumo de alimentos en la población del Municipio de Miranda Cauca, 1994-2014 [recurso electrónico]
(2019-10-10)
El proceso de globalización contribuyó a modificar la manera cómo se producen, distribuyen, ofertan y consumen los alimentos. Esto fortaleció la industria alimentaria y su incursión en nuevos mercados. En el ámbito local ...
Análisis de la oferta y demanda gastronómica en función de la actividad turística : el caso de Villa Ventana
(Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios, 2022)
Estudio de factibilidad para la migración de infraestructura y plataforma empresariales a un modelo cloud. Caso de estudio: procesadora nacional de alimentos Pronaca C.A.
(Quito: Universidad de las Américas, 2016, 2016)
En el Capítulo I: se define el marco teórico de todo el modelo de cloud el cual nos va a servir para entender las distintas opciones que podemos proponer para que nuestro modelo estándar nos dé una claridad de que es o no ...
Desregulación y consumo popular
(Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM, 1990)
Desarrollo local o saqueo neo-colonial : el circuito agroalimentario de la economía social en el conglomerado urbano regional de Rosario y el sur de Santa Fe (1970-2010)
(2011)
El desarrollo local contemporáneo como desarrollo geográfico desigual del capitalismo, impulsa un patrón moderno colonial legitimador de la representación, dominación y explotación de la pampa húmeda argentina. Esta es una ...
Circuitos cortos agroalimentarios y mercados alternativos en la Ciudad de México
(Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el CaribeMX, 2022)
Métodos Microbiológicos para el Análisis de Alimentos
(Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química, 2021)
Crecimiento y rendimiento en la valuación de empresas : métodos aplicables y estudio de un caso
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas, 1997)
Problemática de la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en pequeñas industrias alimentarias
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 2016)
La monografía se orienta al estudio de la implantación del Sistema de Análisis de peligro y Puntos de Control Crítico - APPCC en pequeñas industrias alimentarias, para lo cual se ha partido por conocer este sistema desde ...