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Mostrando ítems 21-30 de 103
Caracterização nutricional e funcional de flores e raízes tuberosas de dália (Dahlia spp.)Nutritional and functional characterization of dahlia flowers and tuberous roots (Dahlia spp.)
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em Agronomia/FitotecniaUFLAbrasilDepartamento de Agricultura, 2020)
Caracterização do amido do mangarito
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2019)
Potencial tecnológico das folhas da ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller): Uma Revisão
(Florianópolis, SC, 2019)