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El destilatorio de Quellón Nuevo: génesis y decadencia de un pueblo en la Isla Grande de Chiloé
(Universidad de Chile, 2009-12)
Quellón, una de las principales ciudades chilotas, confín de la Isla
Grande, debe su desarrollo económico y social a un destilatorio
de alcoholes y maderas. A diferencia de la mayor parte de las
demás localidades sureñas, ...
Proceso de obtención de parámetros óptimos en la producción de ácido butírico a partir de la melaza de la caña de azúcar.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2011)
El objetivo del presente trabajo de investigación es la obtención del ácido butírico a partir de la melaza de caña de azúcar, el cual constituye el más importante subproducto de la industria azucarera; que por su ...
La industria vitivinícola colonial de Moquegua, PerúLa industria vitivinícola colonial de Moquegua, Perú
(Instituto de Estudios Avanzados - Universidad de Santiago de Chile, 2011)
Proceso de obtención de parámetros óptimos en la producción de ácido butírico a partir de la melaza de la caña de azúcar.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2011)
El objetivo del presente trabajo de investigación es la obtención del ácido butírico a partir de la melaza de caña de azúcar, el cual constituye el más importante subproducto de la industria azucarera; que por su ...