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Mostrando ítems 21-30 de 538
Situación actual y prespectivas de la exportación de la carne de cuy (Cavia porcellus)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Consumo de carne de cuy (Cavia porcellus) en el distrito de Yurimaguas
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2014)
El presente trabajo se llevó a cabo en la ciudad de Yurimaguas el mes de noviembre del 2013. Teniendo como objetivo determinar las preferencias de consumo de carne de cuy (Cavia porcellus) en el distrito de Yurimaguas”, ...
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de la carne de cuy en el mercado arequipeño
(Universidad Católica San PabloPE, 2019)
La carne de Cuy como tratamiento potencial para la recuperación de pacientes post Covid en la provincia de Huancayo - Perú
(Universidad Privada de Huancayo Franklin RooseveltPE, 2022-04-01)
Determinar la percepción, sobre el uso de la carne de cuy como tratamiento potencial para la recuperación de pacientes Post Covid – 19 en la ciudad de Huancayo – Perú. La carne de cuy contiene aminoácidos esenciales ...
Determinación de conservación alimentaria y calidad de carne de cuyes (cavia porcellus) alimentados con una dieta a base de harina de sangre, en etapa de crecimiento
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, 2018)
Características productivas y reproductivas del Cuy Tipo 4
(Centro Regional de Investigación Agropecuaria - CRIAPerú, 1977-07)
El cuy tipo 4, denominado también "Merino", se encuentra localizado mayormente en la zona norte del país. Sus características de conformación diferentes a los otro tipos de cuyes, lo ubican perfectamente dentro de los ...
Formulación, Elaboración, Control de Calidad de Carne de Cuy Marinada y Envasado el Vacío para la Corporación de Productores Cuyículas Señor Cuy
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013-07-25)
The formulation, preparation and quality control of marinated and vacuum-packed guinea pig meat was carried out at the Señor Cuy Corporation, in the Food, Instrumental and Microbiology laboratories of the Faculty of Sciences ...
Plan de negocio para la exportación de cuy al mercado de EE. UU. de la asociación de productores de cuyes Batangrande 2018 – 2021
(Universidad Señor de SipánPE, 2021)
La investigación tiene por título “Plan de negocio para la exportación de cuy al
mercado de EE. UU de la asociación de productores de cuyes batangrande 2018 –
2021. En donde tiene como primer objetivo determinar si un ...
Potencial del Mercado Internacional Para la Carne de Cuy
(Ministerio de Agricultura y Riego, 2019-02)
En la actualidad, el Perú es el mayor exportador de carne de cuy, viene participando con el 71,3% en el mercado exterior; seguido de nuestro único competidor el país vecino de Ecuador con el 28,7%. En el 2018, las ...