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Mostrando ítems 21-29 de 1135
Percepción, hábitos y consumo de alimentos dietéticos e Integrales en Santiago de Cali, Colombia.
(Universidad IcesiFacultad de Ciencias Administrativas y EconómicasDepartamento de Gestión OrganizacionalDepartamento de Mercadeo y Negocios Internacionales, 2016-01-01)
Mediante la presente investigación, se busca conocer cómo los alimentos dietéticos e integrales se encuentran establecidos en la mente del consumidor, es decir cuál es la percepción sobre estos y si los consumidores los ...
Desarrollo de un alimento dietetico funcional tipo barra a partir del yacon (Smallanthus Sonchifolius)
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2018)
Este proyecto presenta una idea para emplear el yacón (Smallanthus sonchifolius), una raíz tuberculosa proveniente de la región interandina del país, con propiedades dietéticas y funcionales, para el desarrollo un alimento ...
Caracterização físico-química e nutricional da farinha de vagem de feijão (Phaseolus Vulgaris)
(DFA - Departamento de Farmácia – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2019)
Plan de negocio para una empresa productora y comercializadora de azúcar de Estevia
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Maestría en Administración, 2003)
Identificación de metabolitos de interés nutricéutico presentes en el hongo Ganoderna resinaceum Bound
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2008)