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Mostrando ítems 21-30 de 1063
Efecto de la adición de extractos de cáscara de palta y hojas de palto en polvo sobre la termo-oxidación de aceite de girasol
(Universidad de Chile, 2017)
En Chile, el cultivo del árbol de palto (Persea americana Mill.) es de gran
importancia, siendo la variedad Hass la más cultivada. Como desecho de esta
industria, se obtiene gran cantidad de cáscaras y hojas que poseen ...
PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE POLLO DE ENGORDA COBB 500 CON INCLUSIÓN DE EXTRACTO DE AJO EN LA DIETA EN SISTEMA INTENSIVO
(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2021)
Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Efecto de la adición de cilantro (Coriandrum sativum L) en la dieta de conejos sobre la oxidación de la grasa y proteína durante la vida de anaquel de la carne
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2017)