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Almidón de papa var. Ratona blanca (Solanum phureja) como sustituto de harina de trigo en la elaboración de cupcakes
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-03-23)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el almidón de papa nativa (Solanum phureja)
variedad Ratona blanca, como sustituto de la harina de trigo en un producto de
panificación de masa batida como los cupcakes. Para ...
Virus de la leucosis bovina (VLB) y evidencias de su potencial zoonótico
Bovine Leukemia Virus (BLV) is a retrovirus with oncogenic potential which causes persistent infections in cattle, leading to chronic lymphocytosis processes, which could evolve into leukemias and/or lymphomas in advanced ...
El diseño estratégico como capital intelectual aplicado a la transformación organizacional (TO)
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesDoctorado en Diseño y Creación, 2021)
Mortalidad en pacientes con infección respiratoria aguda por SARS-CoV-2 según índice de oxigenación SpO2/FiO2 y valores hematométricos de ingreso a 2500 m s.n.m.
Introduction: Acute respiratory infection (ARIs) due to SARS-CoV-2 is responsible for COVID 19. Its main manifestations occur at a respiratory level and its most severe expression is the Adult respiratory distress syndrome ...
Estrategias de crecimiento de los conglomerados: un estudio de cuatro grandes grupos ecuatorianos
This work aims to identify growth strategies implemented by economic groups in Ecuador during the period 2007-2016. For their understanding, theoretical approximations were made on the constructs economic group, growth ...
Evaluación del proceso de extracción de sustancias bioactivas de Orellana (Pleurotus Ostreatus) por maceración dinámica
(Universidad de los LlanosFacultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesVillavicencio, 2018)
La orellana (Pleurotus ostreatus) es un hongo nutracéutico cuya acción farmacológica ha
sido ampliamente reportada en la literatura. La maceración es un método sencillo y
económico de extracción de las sustancias bioactivas ...
Modelos y aplicaciones en ingeniería para el desarrollo social y tecnológico
(Universidad Santo TomásProducción Editorial, 2021)
Engineering is seldom thought of as a social activity; But it is, in fact, social needs and pressures frame the role of engineers, and how they shape contexts in society. According to the World Bank, social development ...
Potencial genético de germoplasma de tomate para la resistencia al nematodo nodulador Meloidogyne spp.
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesDoctorado en Ciencias Agrarias, 2022)
Modelo para la distribución de medicamentos a comunidades en zonas apartadas de la región costera del departamento del Chocó, Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería IndustrialDepartamento de Ingeniería de Sistemas e IndustrialFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-07-17)
Health supply chains present many problems in the processes of supplying, storing and distributing inputs and medicines, due to uncertainty in demand, diagnostics and short product life cycles. In rural and remote areas, ...
Sustainability assessment of different biorefinery schemes to enhance the development of post-conflict areas in the Colombian context: The Montes de Maria case
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaFacultad de Ingeniería y ArquitecturaManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2022)
The sustainable development goals (SDGs) and the sustainability concept have been focused on specific issues such as poverty, quality of life, environment, and society. Today, biomass has been used to implement an economic ...