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Mostrando ítems 2221-2227 de 2227
Caracterización de las principales cadenas agroalimentarias en Argentina y Brasil
(Universidad del RosarioAdministración en Logística y ProducciónFacultad de Administración, 2015)
Food demand worldwide is growing every day and its offer is decreasing due to multiple reasons and that is why it is very important to find out the best practices for food’s supply chain to be more efficient and productive ...
Cambio climático y producción de papa en Zona Papera de Boyacá 1986-2017
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaFacultad IngenieríaTunjaMaestría en Ingeniería Ambiental, 2019)
Spa: La producción de papa en el departamento de Boyacá ocupa un lugar significativo no solo por ser parte de la tradición campesina sino porque a nivel nacional Boyacá ocupa el segundo puesto como mayor productor. Esta ...
Impacto social y marco legal de las denominaciones de origen en Colombia
(Facultad de DerechoDerechoUniversidad Militar Nueva Granada, 2015-10-07)
El trabajo de investigación presenta un estudio sobre las Denominaciones de Origen (en adelante D.O), aportando claridad a su significado a través del marco legal en una línea de tiempo, los impactos sociales y mercantiles, ...
Estructura de la macro, meso y microfauna del suelo y su relación con parámetros de calidad del suelo en unidades agrícolas del norte de Colombia: implicaciones ecológicas
(Corporación Universidad de la CostaIngeniería CivilCivil y AmbientalBarranquilla, ColombiaMaestría de Investigación en Desarrollo Sostenible MIDES, 2022)
Evaluación de las condiciones de proceso para la elaboración de una bebida fermentada de quinua (Chenopodium quinoa Wild) con inclusión de bacterias ácido lácticas
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-06)
The effect of different quinoa processing conditions on the development of a fermented beverage with the inclusion of lactic acid bacteria, as a possible dairy products substitute, was studied. A common problem presented ...
Evaluación comparativa de sostenibilidad del uso del suelo en fincas en transición agroecológica
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-28)
El uso y manejo del suelo en la agricultura moderna está determinado por un esquema intensivo de explotación que compromete su calidad y por lo tanto su sostenibilidad en el tiempo; es por ello que, la presente investigación ...
Efecto del sistema de producción sobre la asociación de algunos polimorfismos de los genes CAPN, CAST y LEP con su expresión génica y el efecto fenotípico en la producción y calidad de la carne en ganado brahman comercial.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-08)
La ganadería de carne en Colombia se basa fundamentalmente en animales Bos indicus de la raza brahman, porque esta se adapta a las difíciles condiciones del trópico bajo, el cual se caracteriza por una oferta nutricional ...