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Estado actual de los métodos de estimación de la bioaccesibilidad in vitro de hierro y zinc en diferentes alimentos fortificados: una revisión
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-10)
La bioaccesibilidad se define como la fracción de un nutriente o componente bioactivo que está disponible para ser absorbido por el intestino. Es la cantidad real del nutriente que está contenido en un alimento y que puede ...
“Con las manos en la tierra”. Territorialidades campesinas y entramados comunitarios frente a las presiones extractivistas y de expansión urbana en el corregimiento de San Antonio de Prado, Medellín – Colombia 1970 - 2020
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Arquitectura - Maestría en Estudios Urbano - RegionalesFacultad de ArquitecturaMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
Las políticas y decisiones de ordenamiento territorial de expansión urbana de Medellín y las presiones extractivistas de la industria porcícola y forestal en San Antonio de Prado, vienen transformando drásticamente desde ...
Estrategia de promoción en salud dirigido a fomentar el programa de alimentación saludable de la universidad de Cartagena en el año 2021Health promotion strategy aimed at promoting the healthy eating program of the University of Cartagena in 2021
(Profesional en Gestión de Seguridad y la Salud LaboralFacultad de Sociedad, Cultura y Creatividad, 2022)
Química de productos naturalesChemistry of natural products
(El autorProductos Naturales MarinosColombia, 2020)
Estrategias que pueden ser implementadas por los docentes para mejorar los hábitos alimentarios de adolescentes en la básica media (9º a 11º) de un colegio público de la ciudad BogotáStrategies that can be implemented by teachers to improve the eating habits of adolescents in basic medium (9º to 11º) in a public school in the city of Bogotá
(Psicología - VirtualFacultad de Sociedad, Cultura y Creatividads, 2023)
Estudio del contenido de fenoles y su actividad antioxidante en 3 variedades de guayaba (psidium guajava L) colombiana en 3 estados diferentes de madurez
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2009-08-20)
Guava (Psidium guajava L) have a valuable functional nutrient content as
antioxidants, which have been associated with frequent consumption in the
diet with the decrease of cardiovascular diseases, circulatory and cancer ...
Sobrepeso y estilo de vida de trabajadores administrativos de una empresa privada de Lima
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2014-12)
Objetivos: determinar la prevalencia de sobrepeso y su asociación con el estilo de vida de los trabajadores administrativos de una empresa privada de Lima. Materiales y métodos: se realizó un estudio observacional, de corte ...
Respect to autonomy as a key element in ethical treatment of eating disordersEl respeto de la autonomía como elemento fundamental en el tratamiento ético de los trastornos de la conducta alimentariaO respeito da autonomia como elemento fundamental no tratamento ético dos transtornos do comportamento alimentar
(Universidad Militar Nueva Granada, 2020)