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Mostrando ítems 2011-2020 de 2024
Almidón de papa var. Ratona blanca (Solanum phureja) como sustituto de harina de trigo en la elaboración de cupcakes
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-03-23)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el almidón de papa nativa (Solanum phureja)
variedad Ratona blanca, como sustituto de la harina de trigo en un producto de
panificación de masa batida como los cupcakes. Para ...
Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...
Investigación en psicología: aplicaciones e intervenciones II
(Editorial Universidad Católica de ColombiaBogotá, 2022-12)
El libro Investigación en psicología: aplicaciones e intervenciones II presenta los avances
en la investigación de la Facultad de Psicología de la Universidad Católica de Colombia.
La lectura de cada capítulo permite ...
Photostability enhancement in oligo (phenylene vinylene) systems and their application as heterogeneous photocatalysts
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
The first chapter revises the most relevant aspects of phenylene vinylene (PV) systems applied to photocatalysis. Despite the photochemical applications of these conjugated systems that have been widely described and involve ...
Cognición social en adultos jóvenes con sintomatología del Trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) de la ciudad de Barranquilla, Colombia
(Corporación Universidad de la CostaPsicología, 2020)
Propuesta de una escala de medición de la predisposición a cooperar de los investigadores en las relaciones de cooperación Universidad-Empresa: Caso Universidad Nacional de Colombia.
(Escuela de Administración y Contaduría PúblicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-10-08)
The main objective of this research is propose a measurement scale about cooperation readiness or anticipated willingness that researchers can present at University-Business relationship, understanding that their attitude ...
Experimentos en fisiología vegetal
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2010-12)
Este libro busca promover la experimentación, la profundización y la familiarización con temas relacionados con la fisiología vegetal y el uso de metodologías bioquímicas como herramientas para entender el funcionamiento ...
Empoderamiento, participación en la toma de decisiones en salud y calidad de vida en mujeres adultas mayores con cáncer
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Humanas - Maestría en PsicologíaFacultad de Ciencias HumanasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Introducción: La población de adultas mayores ha aumentado considerablemente en los últimos años, así como también la prevalencia de cáncer en esta población. Objetivo: Diseñar y evaluar una intervención psicológica que ...
Estratigrafía y geocronología de los depósitos de corrientes de densidad piroclástica en el río El Barranco, Complejo Volcánico Galeras, Colombia
(Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizalesGeología, 2023)
Efectividad in vivo de una nanoemulsión de paramomicina y ftalocianina de aluminio clorada para el tratamiento de leishmaniasis cutánea
(Bucaramanga : Universidad de Santander, 2019Facultad Ciencias de la SaludMaestría en Investigación en Enfermedades Infecciosas, 2019-12-02)
La leishmaniasis es una enfermedad metaxénica cuyo vector (Lutzomyia), transmite la enfermedad al penetrar la piel del huésped mamífero e introducir los protozoos de leishmania, quienes dependiendo de la especie dan paso ...