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Mostrando ítems 11-20 de 652
Secado de durazno (Prunus pérsica) empleando la técnica de Ventana Refractante
(Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, 2017)
El valle del Callejón de Huaylas las provincias de Yungay y Carhuaz se cultiva el durazno de la variedad melocotón aproximadamente con 500 hectáreas con proyección de crecimiento anual de 100 Hectáreas, además en la provincia ...
Propuesta metodológica para determinar el potencial de humedad de un material granular a partir de la humedad relativa.
(2011-10-13)
El estudio determina una relación entre el
potencial higroscópico y el contenido de humedad
de diferentes materiales granulares a partir de la
humedad de equilibrio.
Se usaron cámaras selladas para obtener la
humedad ...
Efecto de la temperatura en el valor de monocapa y calor isostérico en harina de jengibre (Zingiber officinale) mediante la isoterma de GAB
(Universidad Nacional de Trujillo, 2023)
El presente trabajo de investigación buscó evaluar el efecto de la temperatura (20, 30 y 40°C) en el valor de monocapa y calor isostérico de harina de jengibre (Zingiber officinale) determinado por el modelo de GAB. Se ...