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Mostrando ítems 11-20 de 151
Influencia del campo magnético variable de onda sinusoidal de 10 – 50 KHz y de intensidades comprendidas entre 10 -100 miliGauss sobre el crecimiento de Lactobacillus plantarum utilizado como probiótico en alimentos
(Universidad Ricardo PalmaPE, 2016-01-01)
El campo magnético puede provocar efectos dañinos o beneficiosos sobre los sistemas biológicos de todos los seres vivos. El uso de dicha radiación como tratamiento magnético puede aplicarse en la modalidad de campo magnético ...
Evaluación in vivo de Lactobacillus plantarum como alternativa al uso de antibióticos en lechones
(Universidad de Córdoba, 2013)
Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2010, 2010-01)
La importancia de bacterias acido lácticas (BAL), como los Lactobacillus sp. en Colombia y en el mundo, hace necesario encontrar métodos óptimos para su crecimiento, utilizando sustratos diferentes para su desarrollo. Se ...
Aplicación de lactobacillus plantarum en carne porcina para el control de patógenos involucrados en enfermedades de transmisión alimentaria
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019)
Introducción y Objetivos: Lactobacillus plantarum (L. plantarum) es una bacteria ácido láctica considerada segura y se utiliza a nivel mundial en la producción de alimentos siendo sumamente atractiva como herramienta de ...
Determinación in vitro de la acción probiótica de lactobacillus plantarum sobre yersinia pseudotuberculosis aislada de cavia porcellus
(UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA, 2014-10-28)
Se evaluó el efecto in vitro de Lactobacillus plantarum sobre Yersinia pseudotuberculosis aislada de cuyes e identificada bioquímica y molecularmente. Se determinó la viabilidad de L. plantarum a diferentes pH (3,25, 4,5, ...
Antifungal and antimycotoxigenic effect of lactobacillus plantarum CRL 778 at different water activity valuesEfecto antifúngico y antimicotoxigénico de lactobacillus plantarum CRL 778 a diferentes valores de actividad de agua
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019-04)
Ocratoxina A (OTA) es una micotoxina producida por hongos filamentosos con un alto impacto en la seguridad alimentaria debido a su toxicidad. En la última década se ha reportado ampliamente a nivel mundial, la presencia ...